AIRrepublic

Fazit: Einig sind wir uns, dass das „AIRrepublic“ überwiegend überzeugende Bistroküche mit den hervorragenden Produkten der vor der Haustür liegenden Nordsee bietet. Das wird alles ohne große Extravaganzen zubereitet und setzt vor allem bei den Fischgängen die Hauptdarsteller schön in Szene. Nicht stimmig finden wir das Preisniveau, das vor allem bei den Vorspeisen mit Preisen um und über 30 Euro deutlich überzogen ist. Die Hauptgerichte sind zwar angemessen bepreist angesichts des Gebotenen, aber die Mengen sind für eine Person schlichtweg zu groß. Und wenn wir als geübte und gute Esser das sagen, will das schon etwas heißen. Weiterlesen...