Alchemist
Copenhagen (Dänemark)
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Alchemist
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Öffnungszeiten
Zu diesem Restaurant sind keine Öffnungszeiten vermerkt.
Extras
Preise
Preis für Menü
€ 620 für 50 Gänge
Preis für Mitglieder
€
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * * | 19,7 |
| Danske Spiseguide | GLOBE | 20,0 |
| White Guide "master level" | global | 19,0 |
| EliteTraveller "Gold" | Bronze | 18,0 |
| BestChefAwrd "top100" | Top50 | 19,0 |
| 50Best World | Top50 | 19,0 |
World Ranking
Platz 78 Welt-Rangliste
Platz 4 Dänemark Rangliste
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | ooooo | 19,0 |
| 5,0/5 | 20,0 | |
| Google USER | 4.9/5 | 20,0 |
| OAD | Top10 | 20,0 |
World Ranking (PRO)
19,33 Erstklassig
World Ranking (USER)
19,00
Erstklassig
Anzahl:
1
Gourmet Club Bewertungen
19,00
Erstklassig
Anzahl:
1
Küchen- und Service-Team
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * * | 19,7 |
| Danske Spiseguide | GLOBE | 20,0 |
| White Guide "master level" | global | 19,0 |
| EliteTraveller "Gold" | Bronze | 18,0 |
| BestChefAwrd "top100" | Top50 | 19,0 |
| 50Best World | Top100 | 18,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * * | 19,7 |
| Danske Spiseguide | SOL | 16,0 |
| White Guide "master level" | global | 19,0 |
| EliteTraveller "Gold" | ||
| BestChefAwrd "top100" | ||
| 50Best World |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | Bib | 14,2 |
| Danske Spiseguide | ||
| White Guide "master level" | master | 17,0 |
| EliteTraveller "Gold" | ||
| BestChefAwrd "top100" | ||
| 50Best World |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | Bib | 14,2 |
| Danske Spiseguide | ||
| White Guide "master level" | master | 17,0 |
| EliteTraveller "Gold" | ||
| BestChefAwrd "top100" | ||
| 50Best World |
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Fazit: Bei 33 Speisen kann und soll auch nicht jede Kleinigkeit ein Highlight sein, sonst wäre man noch schneller überfordert, als man es angesichts der umfassenden Sinneseindrücke ohnehin ist. Für mich waren fünf, sechs echte Highlights dabei. Alles andere ist doch zumindest sehr gut gelungen. Stilistisch setzt sich das Alchemist deutlich von den Kopenhagener Restaurants ab, ich sehe es eher in einer Linie mit technik- und texturverliebten spanischen Küche. Auch aromatisch werden immer wieder mediterrane Anleihen genommen. Weiterlesen...
