
Azurmendi
Öffnungszeiten
MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
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Lunch | ||||||||
Dinner |
FT = Feiertage
Extras
Preise
Preis für Menü
€ 300 für 8 Gänge
Preis für Mitglieder
€
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | * * * | 21,2 |
Repsol "sol" | # # # | 19,0 |
LoMejores "points" | 9.5 | 18,5 |
Macarfi "scores" | 8>9 | 18,0 |
Feinschmecker "points" | FFFFF | 20,2 |
La Liste | 97/100 | 19,0 |
BestChefAwrd "top100" | Top50 | 19,0 |
EliteTraveller "Gold" | Gold | 19,0 |
50Best World | Top100 | 18,0 |
World Ranking
Platz 15 Welt-Rangliste
Platz 3 Spanien Rangliste
Bewertungsportale (USER)
Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
Yelp | ***** | 19,0 |
4,5/5 | 18,0 | |
Foursquare | 8,5/10 | 17,0 |
Google USER | 4.8/5 | 19,0 |
OAD | Top50 | 19,0 |
World Ranking (PRO)
20,00 Erstklassig
World Ranking (USER)
18,33
Hervorragend
Anzahl:
6
Gourmet Club Bewertungen
0,00
Anzahl:
0
Küchen- und Service-Team

Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | * * * | 21,2 |
Repsol "sol" | # # # | 19,0 |
LoMejores "points" | 9.5 | 18,5 |
Macarfi "scores" | ||
Feinschmecker "points" | FFFFF | 20,2 |
La Liste | 90/100 | 18,5 |
BestChefAwrd "top100" | Top50 | 19,0 |
EliteTraveller "Gold" | Gold | 19,0 |
50Best World | Top100 | 18,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | * * * | 21,2 |
Repsol "sol" | # # # | 19,0 |
LoMejores "points" | 9.5 | 18,5 |
Macarfi "scores" | ||
Feinschmecker "points" | FFFFF | 20,2 |
La Liste | 90/100 | 18,5 |
BestChefAwrd "top100" | Top50 | 19,0 |
EliteTraveller "Gold" | Gold | 19,0 |
50Best World | Top50 | 19,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | * * * | 21,2 |
Repsol "sol" | # # # | 19,0 |
LoMejores "points" | 9.5 | 18,5 |
Macarfi "scores" | ||
Feinschmecker "points" | FFFFF | 20,2 |
La Liste | 90/100 | 18,5 |
BestChefAwrd "top100" | Top100 | 18,0 |
EliteTraveller "Gold" | Gold | 19,0 |
50Best World | Top50 | 19,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | * * * | 21,2 |
Repsol "sol" | # # # | 19,0 |
LoMejores "points" | 9.5 | 18,5 |
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La Liste | 98/100 | 19,5 |
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EliteTraveller "Gold" | Gold | 19,0 |
50Best World | Top50 | 19,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | * * * | 21,2 |
Repsol "sol" | # # # | 19,0 |
LoMejores "points" | 9.5 | 18,5 |
Macarfi "scores" | ||
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BestChefAwrd "top100" | Top100 | 18,0 |
EliteTraveller "Gold" | Gold | 19,0 |
50Best World | Top50 | 19,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | * * * | 21,2 |
Repsol "sol" | # # # | 19,0 |
LoMejores "points" | 9.5 | 18,5 |
Macarfi "scores" | ||
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BestChefAwrd "top100" | Top100 | 18,0 |
EliteTraveller "Gold" | Gold | 19,0 |
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Volkenborn Rangliste
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Michelin "stars" | * * * | 21,2 |
Repsol "sol" | # # # | 19,0 |
LoMejores "points" | 9.5 | 18,5 |
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Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | * * * | 21,2 |
Repsol "sol" | # # # | 19,0 |
LoMejores "points" | 9.5 | 18,5 |
Macarfi "scores" | ||
Feinschmecker "points" | ||
La Liste | ||
BestChefAwrd "top100" | ||
EliteTraveller "Gold" | Gold | 19,0 |
50Best World | Top50 | 19,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | * * * | 21,2 |
Repsol "sol" | # # # | 19,0 |
LoMejores "points" | 9.5 | 18,5 |
Macarfi "scores" | ||
Feinschmecker "points" | ||
La Liste | ||
BestChefAwrd "top100" | ||
EliteTraveller "Gold" | ||
50Best World |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | * * * | 21,2 |
Repsol "sol" | # # | 17,0 |
LoMejores "points" | 9.0 | 18,0 |
Macarfi "scores" | ||
Feinschmecker "points" | ||
La Liste | ||
BestChefAwrd "top100" | ||
EliteTraveller "Gold" | ||
50Best World |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | * * | 19,7 |
Repsol "sol" | # # | 17,0 |
LoMejores "points" | 9.0 | 18,0 |
Macarfi "scores" | ||
Feinschmecker "points" | ||
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EliteTraveller "Gold" | ||
50Best World |
Speisekarte, Preise und weitere Infos
Kapazität / Sitzplätze | 35 |
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Mitarbeiter | 15 |
Preis für Menü | € 300 für 8 Gänge |
Kreditkarten |
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Restaurant und Gourmet News

Rangliste 2023
Spanien: El Celler de Can Roca jetzt alleiniger Spitzenreiter
Azurmendi auf dem zweiten und Martín Berasategui folgen auf dem dritten Platz

Symposium
Line-up für die Chef-Sache in Wien steht
Top-Köche aus Österreich und der Welt präsentieren ihre Visionen

Rangliste 2022
Spanien: Aus Spitzentrio wird ein Duo
El Celler de Can Roca und Azurmendi an der Spitze

Restaurant-Rangliste 2020
Neue Doppelspitze in Spanien
Martin Berasategui schließt zum El Celler de can Roca auf

The World's 50 Best Restaurants-Liste
Mirazur ist bestes Restaurant der Welt
Neuer Spitzenreiter auf der Pellegrino-Liste / Deutschland ist nur noch mit Tim Raue vertreten

Restaurant-Rangliste 2019
El Celler de Can Roca verteidigt Spitzenposition
Kaum Veränderungen an der Spitze der neuen Spanien-Rangliste

The World's 50 Best Restaurants
Osteria Francescana kehrt an die Spitze zurück
Deutschland ist nur noch mit dem Restaurant Tim Raue vertreten

Magazin Elite Traveler wählt das Azurmendi zum besten Restaurant der Welt
Fünf deutsche Restaurants unter den Top100 / Christian Bau belegt dritten Platz der Wahl zum Koch des Jahres

Neue Spanien-Rangliste: El Celler de Can Roca bleibt vorn
Azurmendi und Quique Dacosta punktgleich auf dem zweiten Platz
Restaurant-Kritiken
Fazit: Insgesamt hatte der Besuch im Azurmendi Höhen und Tiefen. Die Inszenierung, bis man endlich am Tisch sitzt, hatte für mich die Emotionalität einer Sicherheitsinfomration im Flugzeug. Die Mitarbeiter spulten dies Präsentation einfach runter, wie wahrscheinlich schon tausende Male zuvor. Aber kulinarisch hat das Azurmendi durchaus einiges zu bieten. Die Orientierung am Mugaritz, ist klar zu erkennen - aber hier war viel mehr Geschmack, Aroma und Kreativität in den Gerichten vereint. Nach dem extravaganten, eher verkopften Anfang ging es am Tisch deutlich geschmackvoller weiter, blieb aber durchaus außergewöhnlich. Wenn die Präsentationen zu Beginn, die dahinter steckenden Ideen besser rüberbringen würde, kann ich mir vorstellen, dass man den Besuch im Azurmendi als Highlight empfindet. So war dies "nur" ein sehr gutes Essen. Weiterlesen...