Zusammenschluss
Schloss Hohenhaus ist neues Mitglied bei L'Art de Vivre
Zusammenschluss für Lebensart, Lebensfreude und Lebensgenuss wird größer
Hessen
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Berlins Krone
*Bad Teinach-Zavelstein (Deutschland)
Filter: Deutschland > Baden-Württemberg > Calw > Bad Teinach-Zavelstein
Im Restaurant Berlins Krone und dem Hotel KroneLamm ist die ganze Familie Berlin unermüdlich mit Leib und Seele für ihre Gäste da. Allen voran Gudrun Berlin, die gute Seele des Hauses, für die der Spruch „Geht nicht, gibt's nicht" erfunden wurde. Im Gourmetrestaurant genießt der Gast unter der Federführung von Franz Berlin und Bruder und Restaurantleiter Roland Berlin eine eigenständige, lebendige Küche. Aromen und Kreativität werden mit besten Produkten von heimischen Lieferanten und Spezialitäten aus aller Welt ideenreich und den Jahreszeiten entsprechend kombiniert. Die einfühlsamen Wein- und Getränkeempfehlungen von Sommelier Michael Kolb unterstützen die Gerichte perfekt.
Kontaktdaten
Hotel: Berlins KroneLamm
Adresse: Marktplatz 1 - 3
75385 Bad Teinach-Zavelstein
Adresse: Marktplatz 1 - 3
75385 Bad Teinach-Zavelstein
Küchenchef:
Franz Berlin
Küche: Slow Food
+49 (7053) 92940
+49 (7053) 929430
Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
ab 18.30 Uhr
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,2 |
| GaultMillau "points" | 17 | 17,0 |
| Gusto "pans" | 7/10 | 16,7 |
| Feinschmecker "points" | FFF | 16,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
| Grosser Guide | hhhh | 18,0 |
| Varta "startip" | tip k | 13,3 |
| Slow Food |
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
| Viamichelin User | OOOO+ | 18,0 |
| 4,8/5 | 19,0 | |
| Google USER | 4.6/5 | 18,0 |
| Yelp |
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| Gusto "pans" | 7/10 | 16,7 |
| Feinschmecker "points" | FF+ | 15,0 |
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| Gusto "pans" | 7/10 | 16,7 |
| Feinschmecker "points" | FF+ | 15,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
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| Gusto "pans" | 7/10 | 16,7 |
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| Gusto "pans" | 7/10 | 16,7 |
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| Slow Food | GF Siegel | 12,0 |
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| Michelin "stars" | ||
| GaultMillau "points" | 17 | 17,0 |
| Gusto "pans" | 6/10 | 15,7 |
| Feinschmecker "points" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | ||
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Küchen- und Service-Team
Chef de Cuisine
Franz Berlin
Franz Berlin
Sommelier
Holger Klotz
Holger Klotz
Speisekarte, Preise und weitere Infos
| Kapazität / Sitzplätze | 35 |
|---|---|
| Mitarbeiter | 11 |
| Preise | A la Carte: 28 € - 46 € Menü: 90 € - 110 € |
| Preis für Menü | € 129 für 7 Gänge |
| Vorspeise | Büffelmozarella-Mousse mit Tamarillotexturen und Kaisergranat |
| Hauptspeise | Mieral Taube mit Topinombur-Laugenknödel und Perigordtrüffel |
| Dessert | Marone Kumquat und Zimtkrokant |
| Speisekarte | www.berlins-hotel.de/Restaurants/Gourmetrestaurant-Berlins-Krone2/Menuekarte-Gourmetrestaurant-Berlins-Krone |
| Kreditkarten |
|
| Catering | Räumlichkeiten werden geboten |
Restaurant und Gourmet News
Jeunes Restaurateurs begrüßen neue Mitglieder
26. Haupttagung der Jeunes Restaurateurs in Boppard: Franz Berlin, Tobias Bätz, Christian Binder und Mathias Achatz aufgenommen
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