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Alois

toques* *

München (Deutschland)

Das Alois versteht sich als zeitgemäßes Fine Dining Restaurant mit leichter, zeitgemäßer Produktküche, die in ungezwungener Atmosphäre präsentiert wird. Entspannter Genuss in einem Ambiente, das mühelos Gelassenheit und Anspruch verbindet. Aus dem exzellent bestückten Weinkeller des Delikatessenhauses kommen auch die herrlichen Weine, die Julien Morlat empfiehlt. Er kann dabei auf über 800 Positionen zurückgreifen, und sorgt mit großer Stilsicherheit für immer wieder überraschende Momente, die einen Besuch im Alois besonders machen. Seit Oktober 2022 ist Max Natmessnig Küchenchef im Alois. Er hat sich im Rote Wand Chef's Table in Lech einen guten Ruf bei Gourmets erarbeitet und beschreibt seinen Stil so: „Tiefgründig – dennoch leicht zugänglich, produktorientiert, international und geschmacksintensiv“
Restaurant Alois Impressionen und Ansichten
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Öffnungszeiten

 MODIMIDOFRSASOFT
Lunch         
Dinner         

FT = Feiertage

Mittags: 12:00 - 15:00 Uhr
Ab 18:30 Uhr

Restaurant Alois Karte und Adresse

Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
110,30
Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
5/5 (Erstklassig)

Bewertungsportale (USER)

Viamichelin User OOOO+ 18,0
Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Facebook
OAD
Google USER 4.4/5 17,0
Yelp ****+ 18,0

Volkenborn Rangliste

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Gesamtpunkte
90,90
Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
5/5 (Erstklassig)

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * * 18,7
GaultMillau "points" 18 18,0
Gusto "pans" 9/10 18,5
Feinschmecker "points" FFF+ 17,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXXX 17,0
Grosser Guide hhhh 17,5
Varta "startip" tip k&s 15,4

Bewertungsportale (USER)

Viamichelin User OOOO+ 18,0
Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Facebook
OAD Top100 18,0
Google USER 4.4/5 17,0
Yelp ****+ 18,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
106,90
Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
5/5 (Erstklassig)

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * * 18,7
GaultMillau "points" 17 17,0
Gusto "pans" 9/10 18,5
Feinschmecker "points" FFF+ 17,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXXX 17,0
Grosser Guide hhhh 17,5
Varta "startip" tip k&s 15,4

Bewertungsportale (USER)

Viamichelin User OOOO+ 18,0
Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Facebook
OAD Top200 17,0
Google USER 4.4/5 17,0
Yelp ****+ 18,0

Volkenborn Rangliste

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Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
105,90
Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
5/5 (Erstklassig)

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * * 18,7
GaultMillau "points" 17 17,0
Gusto "pans" 9/10 18,5
Feinschmecker "points" FFF+ 17,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXXX 17,0
Grosser Guide hhhh 17,5
Varta "startip" tip k&s 15,4

Bewertungsportale (USER)

Viamichelin User OOOO+ 18,0
Tripadvisor USER oooo+ 18,0
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OAD Top100 18,0
Google USER 4.4/5 17,0
Yelp ****+ 18,0

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Gesamtpunkte
108,90
Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
5/5 (Erstklassig)

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * * 18,7
GaultMillau "points" 18 18,0
Gusto "pans"
Feinschmecker "points" FFFF 18,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXXX+ 18,0
Grosser Guide hhhhh 18,5
Varta "startip" *tip k + s 18,4

Bewertungsportale (USER)

Viamichelin User OOOO+ 18,0
Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Facebook 4,5/5 18,0
OAD
Google USER 4.4/5 17,0
Yelp

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Gesamtpunkte
109,90
Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
5/5 (Erstklassig)

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * * 18,7
GaultMillau "points" 17 17,0
Gusto "pans" 9/10 18,5
Feinschmecker "points" FFFF 18,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXXX 17,0
Grosser Guide hhhhh 18,5
Varta "startip" *tip k + s 18,4

Bewertungsportale (USER)

Viamichelin User OOOO+ 18,0
Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Facebook 4,5/5 18,0
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Google USER 4.4/5 17,0
Yelp **** 15,0

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Gesamtpunkte
109,40
Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
5/5 (Erstklassig)

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * * 18,7
GaultMillau "points" 17 17,0
Gusto "pans" 9/10 18,5
Feinschmecker "points" FFFF 18,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXXX 17,0
Grosser Guide hhhhh 18,5
Varta "startip" *tip k 16,9

Bewertungsportale (USER)

Viamichelin User OOOO+ 18,0
Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Facebook
OAD
Google USER
Yelp **** 15,0

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Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
108,40

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * * 18,7
GaultMillau "points" 17 17,0
Gusto "pans" 9/10 18,5
Feinschmecker "points" FFFF 18,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXXX 17,0
Grosser Guide hhhhh 18,5
Varta "startip" *tip k 16,9

Bewertungsportale (USER)

Viamichelin User OOOO+ 18,0
Tripadvisor USER
Facebook
OAD
Google USER
Yelp **** 15,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

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Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
107,90

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * * 18,7
GaultMillau "points" 17 17,0
Gusto "pans" 9/10 18,5
Feinschmecker "points" FFFF 18,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXXX 17,0
Grosser Guide hhhh 17,5
Varta "startip" *tip k 16,9

Bewertungsportale (USER)

Viamichelin User OOOO+ 18,0
Tripadvisor USER
Facebook
OAD
Google USER
Yelp **** 15,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
105,20

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * * 18,7
GaultMillau "points" 17 17,0
Gusto "pans" 9/10 18,5
Feinschmecker "points" FFFF 18,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXXX 17,0
Grosser Guide hhh 15,5
Varta "startip" *tip k 16,9

Bewertungsportale (USER)

Viamichelin User OOOO+ 18,0
Tripadvisor USER
Facebook
OAD
Google USER
Yelp **** 15,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
102,40

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * * 18,7
GaultMillau "points" 17 17,0
Gusto "pans" 8/10 17,0
Feinschmecker "points" FFF+ 17,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXXX 17,0
Grosser Guide hhh 15,5
Varta "startip" *tip k 16,9

Bewertungsportale (USER)

Viamichelin User OOOO+ 18,0
Tripadvisor USER
Facebook
OAD
Google USER
Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
86,90

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * * 18,7
GaultMillau "points" 15 15,0
Gusto "pans" 8/10 17,0
Feinschmecker "points" FFF+ 17,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXXX 17,0
Grosser Guide hhh 15,5
Varta "startip" *tip k 16,9

Bewertungsportale (USER)

Viamichelin User
Tripadvisor USER
Facebook
OAD
Google USER
Yelp

Küchen- und Service-Team

person
Chef de Cuisine
Max Natmessnig
person
Maître / Sommelier
Julien Morlat

Speisekarte, Preise und weitere Infos

Kapazität / Sitzplätze42
Mitarbeiter18
PreiseMenü: 155€ - 195€
Preis für Menü € 220 für 8 Gänge
Inkl. Amuse-Bouche & Petits Fours
Preis für Mitglieder€ 320
WeinkarteVom 2007 Silvaner trocken, Weingut Wagner-Stempel, Rheinhessen für 30€ bis 1970 Pétrus, Pomerol, € 3.975
Weinbegleitung79 € - 128 €
Wein Raritäten1995 Champagne Krug d'Ambonnay € 3.835 1961 Château Mouton-Rothschild Premier Cru Classé - 3.973,- 1971 Pétrus - 3.070,- 1970 Pétrus - 3.975,- 2003 Romanée-Conti Grand Cru A.C. - 3.262,-
Wein SchwerpunktAlte Welt / klassische Weinbaugebiete
Weinkeller Positionenca.800
Kreditkarten
  • American Express
  • EC/Debit Card
  • MasterCard
  • VISA

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"'Kitchen Impossible' ist die Mona Lisa des Kochfernsehens und ich bin ihr Lächeln!"

Tim Mälzer gegen Christoph Kunz am Sonntag, den 9. Februar, um 20:15 Uhr bei VOX
TV-Sendung
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Restaurant-Kritken

Von heikemünchen (November 2022)

Fazit: Insgesamt ist das Menü leicht und hat trotzdem eine Geschmackstiefe, die eindrucksvoll ist. Am Mittag wird von der Küche auch Brot serviert, darauf wird am Abend verzichtet, da dann nochmals mehr Gänge serviert werden. Dieser Lunch war sehr beeindruckend. Jetzt bin ich unglaublich neugierig auf das Dinner. Das ist moderne, leichte Sterneküche auf höchstem Niveau!

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