| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
täglich ab 18:00h ohne Ruhetag
| Michelin "stars" | ||
| GaultMillau "toques" | t | 13,0 |
| Gusto "pans" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
| Falstaff "fork" | ||
| Grosser Guide | ||
| Varta "startip" |
| Michelin "stars" | ||
| GaultMillau "toques" | ||
| Gusto "pans" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
| Falstaff "fork" | ||
| Grosser Guide | ||
| Varta "startip" | diamnt | 11,0 |
| Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
| GaultMillau "toques" | ||
| Gusto "pans" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
| Falstaff "fork" | ||
| Grosser Guide | ||
| Varta "startip" | diamnt | 11,0 |
| Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
| GaultMillau "toques" | ||
| Gusto "pans" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
| Falstaff "fork" | ||
| Grosser Guide | ||
| Varta "startip" |
| Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
| GaultMillau "toques" | ||
| Gusto "pans" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
| Falstaff "fork" | ||
| Grosser Guide | ||
| Varta "startip" |
| Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
| GaultMillau "toques" | ||
| Gusto "pans" | 5/10 | 12,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
| Falstaff "fork" | ||
| Grosser Guide | ||
| Varta "startip" |
| Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
| GaultMillau "toques" | ||
| Gusto "pans" | ||
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
| Falstaff "fork" | ||
| Grosser Guide | ||
| Varta "startip" |
| Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
| GaultMillau "toques" | ||
| Gusto "pans" | 6/10 | 14,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
| Falstaff "fork" | ||
| Grosser Guide | ||
| Varta "startip" |
| Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
| GaultMillau "toques" | ||
| Gusto "pans" | 6/10 | 14,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
| Falstaff "fork" | ||
| Grosser Guide | h | 11,0 |
| Varta "startip" |
| Michelin "stars" | ||
| GaultMillau "toques" | ||
| Gusto "pans" | 5/10 | 12,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | ||
| Falstaff "fork" | ||
| Grosser Guide | ||
| Varta "startip" |
| Michelin "stars" | ||
| GaultMillau "toques" | ||
| Gusto "pans" | 5/10 | 12,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Falstaff "fork" | ||
| Grosser Guide | hh | 13,0 |
| Varta "startip" |
| Kapazität / Sitzplätze | 50 |
|---|---|
| Mitarbeiter | 10 |
| Preise | Ala Carte 54€ - 108€ Menu: 108 € 7 Gänge |
| Preis für Menü | € 88 für 6 Gänge |
| Kulinarische Highlights | Klassische Feinschmeckerküche mit modernen und regionalen Einflüssen |
| Vorspeise | Duett von Languste, Juvenilferkel mit Sanddorn und Frisée |
| Hauptspeise | Seeteufelfilet an Fumet von Zitrusfrüchten auf Pulporisotto |
| Dessert | Macadamia, Honig, Joghurt und Himbeeren |
| Speisekarte | www.altes-gymnasium.de/pdf/2013%2005_Euckenkarte.pdf |
| Weinbegleitung | 7 Gang Menu 65€ |
| Weinbegleitung Preis | 6 Gänge 56€ |
| Wein Raritäten | 1955, Chateaux Figeac 1977, Vega Sicilia "Unico" |
| Wein Schwerpunkt | Deutsche Weine, Französische Weine, Schweizer Weine |
| Weinkeller Positionen | 240 |
| Kreditkarten |
|
Bewertung:
12
Positiv: Tolle Weinkarte, super Gewächse
Negativ: schlechter Service, kein Gourmetrestaurant sondern eher normal. Bei uns (3 personen) kam eine Kellnerin mit 3 Tellern allein an den Tisch, und das bei den Preisen wie im Festzelt. wir waren geschäftlich 3 Tage dort und in diesen 3 Tagen änderte sich nicht einmal das Menü im Eucken! Als uns der Empfangschef dann noch erzählte, dass die Chefin des Hauses sehr gut mit dem Gault Millau Tester bekannt ist, wunderte mich nichts mehr! Möchte Gern Gourmetrestaurant, Herr Hainke ließ sich nicht einmal am Tisch sehen!
Fazit: Hotel fünf Sterne? Vier würde ich sagen! Gourmet? eher nicht! Anrichteweisen eher wie in einem normalen Restaurant, keine Feinarbeit! Wir kommen nicht wieder!
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