Kontaktdaten
Adresse:
Seckenheimer Str. 20
68165 Mannheim
68165 Mannheim
Küchenchef:
Norbert Dobler
Französische Küche
+49 (621) 20513
Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
Mittags ab 12.00 Uhr
Abends ab 18.00 Uhr
Bitte beachten Sie die unterschiedlichen Regelungen in den Bundesländern bzw. anderen Ländern! Erkundigen Sie sich außerdem auf den Webseiten des Restaurants bzgl. individueller Öffnungszeiten sowie Abhol- und Lieferservice. Weitere Informationen finden Sie auch in unseren News.
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Bewertungen von regionalen Restaurantführern:
5/5 (Erstklassig)
5/5 (Erstklassig)
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | * | 17,0 |
| GaultMillau "points" | 16 | 16,5 |
| Gusto "pans" | 6/10 | 14,0 |
| Feinschmecker "points" | FF+ | 15,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Grosser Guide | hhh | 15,0 |
| Varta "startip" | tip k | 13,2 |
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
| Viamichelin User | OOOO+ | 18,0 |
| Yelp |
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5/5 (Erstklassig)
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| Michelin "stars" | * | 17,0 |
| GaultMillau "points" | 16 | 16,5 |
| Gusto "pans" | 6/10 | 14,0 |
| Feinschmecker "points" | FF+ | 15,2 |
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| Yelp | ***** | 19,0 |
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| Michelin "stars" | * | 17,0 |
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| Gusto "pans" | 6/10 | 14,0 |
| Feinschmecker "points" | FF+ | 15,2 |
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| Feinschmecker "points" | FF+ | 15,2 |
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| Gusto "pans" | 6/10 | 14,0 |
| Feinschmecker "points" | FF+ | 15,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Grosser Guide | hhh | 15,0 |
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| Michelin "stars" | * | 17,0 |
| GaultMillau "points" | 15 | 15,5 |
| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
| Feinschmecker "points" | FF+ | 15,2 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XX | 12,0 |
| Grosser Guide | hhh | 15,0 |
| Varta "startip" | *tip k | 16,2 |
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Küchen- und Service-Team
Chef de Cuisine
Norbert Dobler
Norbert Dobler
Speisekarte, Preise und weitere Infos
| Kapazität / Sitzplätze | 45 |
|---|---|
| Mitarbeiter | 5 |
| Preise | Menu 79€ - 92€ Mittagsmenue: 38,50 € (klein) / 72,- € (gross) |
| Preis für Menü | € 96 für 5 Gänge |
| Kulinarische Highlights | lauwarmen Hummersalat mit Pfirsich und Basilikum |
| Vorspeise | Bretonische Jakobsmucheln mit Spargelspitzen, Paprika-Brandade und Bergamotte-Zitronen |
| Hauptspeise | Keule vom Milchlamm aus den Pyrenäen mit Fèves, gebratenen Artischocken und Nebbiolosauce |
| Dessert | Mille-Feuille von der Tainori-Schokolade mit exotischer Cassata und Rhabarber |
| Speisekarte | www.doblers.de/index.php/menues.html |
| Weinkeller Positionen | 250 |
| Kreditkarten |
|