Eichhalde
Freiburg (Deutschland)
Freiburg (Deutschland)
Federico Campolattano
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Extras
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
| GaultMillau "toques" | ||
| Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
| Feinschmecker "points" | FFF | 16,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
| Falstaff "points" | 90-92 | 16,5 |
| Grosser Guide | hhh+ | 16,0 |
| Varta "startip" | tip k | 14,3 |
| OAD | Top500 | 18,0 |
World Ranking
Platz 1099 Welt-Rangliste
Platz 116 Deutschland Rangliste
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
World Ranking (PRO)
17,33 Sehr gut
World Ranking (USER)
18,00
Hervorragend
Anzahl:
2
Gourmet Club Bewertungen
18,00
Hervorragend
Anzahl:
1
Küchen- und Service-Team
Federico Campolattano
Valentina Tito
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Restaurant und Gourmet News
Menükonzept
Eichhalde mit Moderne und Tradition
Freiburger Sternerestaurant bietet künftig zwei Menüs an
Restaurant-Kritik
Eichhalde, Freiburg im Breisgau
„Das Eichhalde zeigt italienische Küche, wie man sie in Deutschland wohl nur sehr selten findet: modern, kreativ, aber an den traditionellen Geschmäckern und Aromen orientiert, die mein Herz erreicht hat und eben gleichzeitig mit ihren Ideen die kulinarische Neugier weckt.“
Restaurant-Kritik
Eichhalde, Freiburg im Breisgau
"Fazit: ein sehr schönes Erlebnis und ein empfehlenswertes Haus"
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