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Ess Atelier Strauss

toques*

Oberstdorf (Deutschland)

Im Ess Atelier Strauss erwarten den Gast edle kulinarische Genüsse im vornehmen, alpinen Design. Edelweißleuchten sorgen für angenehm warmes Licht, feinste Stoffe und elegante, nach Maß gefertigte Altholzmöbel und komfortable Designer-Stühle laden zum Verweilen ein. In die Spiegelwand eingelassene Fenster lassen erwartungsvolle Blicke in die Küche zu. Stilvolle Tischdekorationen, unzählige dekorative Details und natürlich der herzliche Service der Mitarbeiter machen den Besuch zum Erlebnis. Strauss und das Team um Sommelière Maitre Karin Maetschke servieren eine Kombination aus regionalen Köstlichkeiten und klassischem Menü, die entweder als Genussreise in acht Gängen zu 160€ oder als Carte Blanche Überraschungsmenü in fünf Gängen ab 111€ zu bestellen sind.
Restaurant Ess Atelier Strauss Impressionen und Ansichten
Restaurant Ess Atelier Strauss Impressionen und Ansichten
Restaurant Ess Atelier Strauss Impressionen und Ansichten

Kontaktdaten

 
Hotel: AlpinLifestyleHotel Löwen & Strauss
Adresse: Kirchstr. 1
87561 Oberstdorf
Küchenchef: Peter A. Strauss
Küche: Regionale
+49 (8322) 8000 80

Öffnungszeiten

 MODIMIDOFRSASOFT
Lunch         
Dinner         

FT = Feiertage

18.00 - 24.00 Uhr
Betriebsferien: November und 4 Wochen nach Ostern

Restaurant Ess Atelier Strauss Karte und Adresse

Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
103
Rang Bayern
20
Gesamtpunkte
98,90

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
95
Rang Bayern
20
Gesamtpunkte
97,90

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 16 16,5
Gusto "pans" 7/10 16,0
Feinschmecker "points" FF+ 15,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide hhhh 18,2
Varta "startip" tip k 13,3

Bewertungsportale (USER)

Viamichelin User OOOOO 20,0
Tripadvisor USER oooo 15,0
Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
102
Rang Bayern
22
Gesamtpunkte
98,20

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 17 17,5
Gusto "pans" 7/10 16,0
Feinschmecker "points" FF 14,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide hhhh 18,2
Varta "startip" tip k 13,3

Bewertungsportale (USER)

Viamichelin User OOOOO 20,0
Tripadvisor USER oooo 15,0
Yelp ***** 19,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
155
Rang Bayern
34
Gesamtpunkte
95,10

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 16 16,5
Gusto "pans" 7/10 16,0
Feinschmecker "points"
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide hhhh 18,2
Varta "startip" tip k 13,3

Bewertungsportale (USER)

Viamichelin User OOOOO 20,0
Tripadvisor USER oooo 15,0
Yelp ***** 19,0

Volkenborn Rangliste

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Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
210
Rang Bayern
37
Gesamtpunkte
91,90

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 16 16,5
Gusto "pans" 7/10 16,0
Feinschmecker "points" F+ 13,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhh 16,2
Varta "startip" tip k 13,3

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Viamichelin User
Tripadvisor USER
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Rang Deutschland
214
Rang Bayern
41
Gesamtpunkte
91,90

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 16 16,5
Gusto "pans" 7/10 16,0
Feinschmecker "points" F+ 13,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhh 16,2
Varta "startip" tip k 13,3

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Viamichelin User
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Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
211
Rang Bayern
34
Gesamtpunkte
91,60

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 16 16,5
Gusto "pans" 6/10 15,0
Feinschmecker "points" F+ 13,2
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhh 16,2
Varta "startip" tip k 13,3

Bewertungsportale (USER)

Viamichelin User
Tripadvisor USER
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Restaurantführer (PRO)

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Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
220
Rang Bayern
37
Gesamtpunkte
89,70

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 16 16,5
Gusto "pans" 6/10 15,0
Feinschmecker "points"
Schlemmer Atlas "spoon" XX+ 13,0
Grosser Guide hhh 16,2
Varta "startip" tip k 13,3

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Viamichelin User
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Yelp

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Restaurantführer (PRO)

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Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
387
Rang Bayern
67
Gesamtpunkte
58,20

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars"
GaultMillau "points" 16 16,5
Gusto "pans" 6/10 15,0
Feinschmecker "points"
Schlemmer Atlas "spoon" XX+ 13,0
Grosser Guide hhh 16,2
Varta "startip" tip k 13,3

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Viamichelin User
Tripadvisor USER
Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
383
Rang Bayern
60
Gesamtpunkte
56,40

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars"
GaultMillau "points" 14 14,5
Gusto "pans" 6/10 15,0
Feinschmecker "points"
Schlemmer Atlas "spoon" XX+ 13,0
Grosser Guide hhh 16,2
Varta "startip" tip k 13,3

Bewertungsportale (USER)

Viamichelin User
Tripadvisor USER
Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
387
Rang Bayern
65
Gesamtpunkte
56,40

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars"
GaultMillau "points" 14 14,5
Gusto "pans" 5/10 14,0
Feinschmecker "points"
Schlemmer Atlas "spoon" XX+ 13,0
Grosser Guide hhh 16,2
Varta "startip" tip k 13,3

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Viamichelin User
Tripadvisor USER
Yelp

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

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Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
222
Rang Bayern
32
Gesamtpunkte
71,20

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars"
GaultMillau "points" 13 13,5
Gusto "pans"
Feinschmecker "points" F+ 13,2
Schlemmer Atlas "spoon" XX+ 13,0
Grosser Guide hhh 16,2
Varta "startip" *tip k 16,3

Bewertungsportale (USER)

Viamichelin User
Tripadvisor USER
Yelp

Küchen- und Service-Team

Speisekarte, Preise und weitere Infos

Kapazität / Sitzplätze60
Mitarbeiter16
PreiseMenue 58,- € - 125,- €
A la carte 14,- € - 36,- €
Preis für Menü € 125 für 9 Gänge
VorspeiseGebeizter Almochsenrücken - Topinambur, Feldsalat, Buchenpilze
HauptspeiseOberstdorfer Rehrücken - Rotkohl, Schwarzwurzel, Quitte
DessertMandarine mit "Winter Aromen" - Schokolade, Vanille, Zimt
Speisekartewww.oberstdorf-hotel.org/index.php/wirtschaft/ess-atelier-strauss/speisen-und-weine
Weinkeller Positionen300
Kreditkarten
  • VISA
  • MasterCard
  • American Express
  • EC/Debit Card
Kochkurse/KochschuleKochkurse für kleine Gruppen und auf Wunsch auch für Einzelpesonen
CateringCatering für private oder geschäftliche Anlässe von zwei bis 500 Personen.

Restaurant und Gourmet News

Restaurant-Ranglisten 2018: Christian Bau und Klaus Erfort auf Platz 1

Zwei Köche aus dem Saarland an der Spitze -Jan Hartwig (Atelier) erstmals in den Top10 -René Klages (17fuffzig) ist Aufsteiger des Jahres - 12 Neueinsteiger in die Top100
Mehr >>
Bei der ersten JRE-Genussmeile sorgten die Spitzenköche aus den Reihen der Jeunes Restaurateurs für kulinarischen Hochgenuss.Bei der ersten JRE-Genussmeile sorgten die Spitzenköche aus den Reihen der Jeunes Restaurateurs für kulinarischen Hochgenuss.

Zwölffacher Gourmet-Genuss

JRE-Genussmeile in Oberstdorf
Mehr >>

Restaurant- und Hotelführer der Jeunes Restaurateurs 2017 erschienen

Kulinarische Reise durch Deutschland
Mehr >>

Gault&Millau 2017: Andreas Krolik ist Koch des Jahres

Entdeckung des Jahres: Sosein / Aufsteiger des Jahres: Thomas Schanz / Gastgeber des Jahres: André Macionga / Pâtissier des Jahres: Stefan Leitner
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Thomas Schanz ist Koch des Jahres im "Großen Restaurant & Hotel Guide"

Der "Großen Restaurant & Hotel Guide" bewertet 3.200 Restaurants
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