HIO
Hilzhofen (Deutschland)
Hilzhofen (Deutschland)
Dennis Quetsch
Domenico Gigliotti
Info
Menü-Ablauf:
Ehrlich. 18:30 Uhr.
Empfang direkt am Acker mit flüssiger Kleinigkeit.
Verwurzelt. 18:40 Uhr.
Gang zum Acker mit Amuse-Gueule „à la minute“ vom Feld.
Minimalistisch. 18:50 Uhr.
Die HIO Pforte öffnet sich.
Unverfälscht. 19:00 Uhr.
Der Acker kocht.
Glückselig. 21:00 Uhr.
Die Küche macht sich vom Acker.
Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
18:30 Uhr
Extras
Preis für Menü
€ 118 für 5 Gänge
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | GreenStar | 14,0 |
| Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
| Feinschmecker "points" | FFF | 16,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
| Falstaff "points" | 85-87 | 13,0 |
| Grosser Guide | hhh | 15,0 |
| Varta "startip" | tip k | 14,3 |
World Ranking
Platz 2806 Welt-Rangliste
Platz 354 Deutschland Rangliste
Bewertungsportale (USER)
World Ranking (PRO)
16,33 Sehr gut
World Ranking (USER)
0,00 Anzahl: 0
Gourmet Club Bewertungen
Für dieses Restaurant gibt es noch keine Gäste-Kritiken.
Küchen- und Service-Team
Dennis Quetsch
Domenico Gigliotti
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Speisekarte, Preise und weitere Infos
| Preis für Menü | € 118 für 5 Gänge |
|---|---|
| Weinbegleitung | € 68,00 Getränkebegleitung ohne Alkohol: € 48,00 |
| Kreditkarten |
|
Restaurant und Gourmet News
Personalie
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Bisheriger Rutz-Küchenchef bildet in Hilzhofen nun eine Doppelspitze mit Domenico Gigliotti
Gusto 2025
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