Kagurazaka Ishikawa

Tokyo (Japan)

5 seal

Tokyo (Japan)

Hideki Ishikawa, Chefkoch des Kagurazaka Ishikawa in Tokio besucht seine Lieferanten persönlich und lernt von ihnen ständig neues. Immer kommt er mit den besten Lebensmitteln zurück. Im Vordergrund steht die Qualität, aber ohne den Gast zu erschlagen. Das ganze Restaurant vom Ambiente, über den Service bis hin zu den Gerichten möchte dem Gast japanische Einfachheit in höchster Vollendung näher bringen. Das spiegelt sich in Ishikawas Signature wieder: Jedes Gericht darf maximal zwei Hauptzutaten haben.
Restaurant Kagurazaka Ishikawa Impressionen und Ansichten

Lage

Japan Tokyo Tokyo Tokyo
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