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toques*

Les Deux

München (Deutschland)

restaurant
restaurant
restaurant
restaurant

Kontaktdaten

 
Adresse: Maffeistr. 3a
80331 München
Küche: Französisch
+49 (89) 710407373

Öffnungszeiten

 MODIMIDOFRSASOFT
Lunch         
Dinner         

FT = Feiertage

Reservierungen 12.00 - 13.30 Uhr & 18.30 - 21:00 Uhr
Sonn- & Feiertag Ruhetag

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Team

Mehr Infos

Kapazität / Sitzplätze50
Mitarbeiter10
PreiseA la carte 16€ - 59€
Menü ab 79€
Preis für Menü € 95 für 5 Gänge
VorspeiseJapanischer Hamachi / Wassermelone / Madras Curry / Basilikum
HauptspeiseZweierlei vom Milchkalb / Sellerie / Egerlinge / Eisbergsalat / Trüffeljus
DessertSchwarzwälder Kirschtorte "Les Deux"
Speisekartewww.lesdeux-muc.de/restaurant/
Weinkeller Positionen500
Kreditkarten
  • EC/Debit Card
  • MasterCard
  • VISA
  • American Express
BesonderheitenIm Les Deux ist der Name Programm. Fabrice Kieffer, langjähriger Restaurantleiter bei Heinz Winkler entschloss sich 2013 zu einem Neuanfang und eröffnete gemeinsam mit Johann Rappenglück als kongeniales Duo das Les Deux im Schäfflerhof. Nicht nur die Männer, sondern auch die beiden Ehefrauen Paula Rappenglück und Katrin Kieffer sind maßgeblich am Charme des Les Deux als doppeltes Duo beteiligt. Fabrice Kieffer gilt als der James Bond unter den Maîtres und begeistert mit Witz, Charme und der berühmten Nonchalance der Franzosen die Gäste. Johann Rappenglück und sein Team kochen eine moderne französische Küche mit japanischem Akzent, geradlinig, raffiniert und ausschließlich mit allerbesten Produkten. Die Weinkarte mit 500 Positionen rundet den Besuch im Restaurant ab.

News

Norbert Rosen (Nestlé Waters Deutschland GmbH, Vertriebsdirektor OOH / GFGH / GAM, rechts) überreichte den MICHELIN Service Award Deutschland 2018 an Fabrice Kieffer vom Restaurant „Les Deux" in München (links)Norbert Rosen (Nestlé Waters Deutschland GmbH, Vertriebsdirektor OOH / GFGH / GAM, rechts) überreichte den MICHELIN Service Award Deutschland 2018 an Fabrice Kieffer vom Restaurant „Les Deux" in München (links)

Fabrice Kieffer erhält den MICHELIN Service Award Deutschland 2018

Neuer Preis für herausragenden Service in der Gastronomie
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"Der Große Guide" vergibt Sonderauszeichnungen 2018

Die Köche des Jahres sind Holger Bodendorf in Deutschland, Hubert Wallner in Österreich, Flavio Fermi in der Schweiz und Luis Haller in Südtirol
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Restaurant-Kritken

Von forumsbericht (Dezember 2017)

Fazit: Wir verließen das Les Deux sehr glücklich und mit einem Kompliment an den Maitre für sein anderes Restaurant in München, dem Weinhaus Neuner. Dort waren wir Anfang des Jahres auf Empfehlung von Jan Hartwig, den wir nach einem Restaurant fragten, wo wir anständig, aber nicht modern-innovativ, ehrlich, aber nicht aus der Tüte essen könnten. Wir hatten nicht reserviert, erhielten aber von dem freundlichen, jungen Kellner einen sehr schönen Tisch für vier, obwohl wir zu zweit waren. Das Essen war sehr gut und der Service auch hier nicht aufdringlich, aber vorbildlich verbindlich und freundlich. Die Schule von Fabrice Kieffer eben!

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Von forumsbericht (August 2017)

Fazit: Fans der klassischen Küche kommen um dieses Restaurant nicht drum herum. Ganz im Gegenteil! Und das Businesslunch sucht nicht nur in München sondern für meine Begriffe in ganz Deutschland im Preis-Leistungs-Verhältnis seinesgleichen! Ich kenne die Ambitionen des Hauses nicht aber ich denke, dass wir noch viel von diesem Restaurant hören werden. Ich werde wiederkommen und dann wird es wahrscheinlich wieder Mittags sein!

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Von forumsbericht (Juli 2015)

Fazit: Das Les Deux ist ein Restaurant, in das ich schon allein wegen des Ambiente und des Service gerne wieder gehen würde. Nur wegen des Essens würde ich eher zögern. Meines Erachtens sollte Herr Rappenglück ruhig mehr wagen und sich nicht so sehr in kulinarischen Allgemeinplätzen ergehen, die hier und da vielleicht Eindruck machen, mit denen er aber auf Dauer keine anspruchsvollere Klientel bindet.

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Von forumsbericht (Januar 2015)

Fazit: Insgesamt erlebte ich eine sehr schön klassische Küche, die über das ganze Menü hin auf Höhe aufkochte. Auch einen weiteren Besuch erlebten wir genauso. Jedes Mal habe ich mich im Les deux sehr wohl gefühlt.

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La Vie
Frankfurt Tipp
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