Malathounis

Fazit: Griechische Küche mit Stern mitten in einem Wohngebiet in Kernen in familiärer Atmosphäre. Weiterlesen...

Fazit: In Summe war es ein ansprechender Besuch, besonders im Kopf geblieben sind mir die kreative Kombination aus Gänseleber mit Mais (als Creme) und Apfel, die fleischige Rotbarbe in einem Pilzsud mit den Bohnen (der best schmeckende Teller) sowie die zwar etwas gewöhnliche aber dennoch sehr gut gemachte und schmackhafte Gemüsetarte. Insgesamt haben mir dann aber hier und da etwas die Highlights gefehlt, sei es in Produktqualität oder Wohlgeschmack - abgesehen von der Rotbarbe. Der Guide Michelin bewertet mit einem Stern, ich hätte es auf Basis unseres Besuchs ganz leicht drunter gesehen, eher bei 14-15 Punkten. Bonus hat sich das Restaurant dadurch verdient, dass es keine handwerklichen Fehler gab und alle Garpunkte getroffen wurden. Weiterlesen...

Fazit: Das Essen ist leicht und originell, die Weinkarte gut bestückt, die Preise günstig. Ein Glücksfall unter den Gasthöfen! Weiterlesen...

Fazit: Ein Grieche mit Sterneniveau, wo gibt es denn sowas? In Kernen!

Positiv: zum zweiten Mal da gewesen.

Fazit: kommen wieder !

Positiv: Ein tolles Konzept mit einem Preisleistungs-Verhältnis dass seines gleichen sucht. Die organisatorische Umsetzung als Einzelkämpfer in der Küche zeugt von handwerklichem und planerischem Können.

Fazit: Was Produkte, Ideen und Handwerk betrifft auf Sterneniveau