Malathounis
Kernen (Deutschland)
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Michelin "stars" | * | 17,2 |
GaultMillau "points" | 16 | 16,0 |
Gusto "pans" | 7+/10 | 16,5 |
Feinschmecker "points" | FFF | 16,2 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
Grosser Guide | hhh | 15,3 |
Varta "startip" | tip k | 14,3 |
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Küchen- und Service-Team

Joannis Malathounis
Restaurant und Gourmet News
Kochbücher
Restaurant-Kritken
Anonymer Benutzer (November 2019)
Fazit: Griechische Küche mit Stern mitten in einem Wohngebiet in Kernen in familiärer Atmosphäre.
Mehr >>Von forumsbericht (Januar 2018)
Fazit: In Summe war es ein ansprechender Besuch, besonders im Kopf geblieben sind mir die kreative Kombination aus Gänseleber mit Mais (als Creme) und Apfel, die fleischige Rotbarbe in einem Pilzsud mit den Bohnen (der best schmeckende Teller) sowie die zwar etwas gewöhnliche aber dennoch sehr gut gemachte und schmackhafte Gemüsetarte. Insgesamt haben mir dann aber hier und da etwas die Highlights gefehlt, sei es in Produktqualität oder Wohlgeschmack - abgesehen von der Rotbarbe. Der Guide Michelin bewertet mit einem Stern, ich hätte es auf Basis unseres Besuchs ganz leicht drunter gesehen, eher bei 14-15 Punkten. Bonus hat sich das Restaurant dadurch verdient, dass es keine handwerklichen Fehler gab und alle Garpunkte getroffen wurden.
Mehr >>Von forumsbericht (August 2015)
Fazit: Das Essen ist leicht und originell, die Weinkarte gut bestückt, die Preise günstig. Ein Glücksfall unter den Gasthöfen!
Mehr >>Anonymer Benutzer (November 2010)
Bewertung:
14
Bonuspunkte: Preis/Leistung Service
Fazit: Ein Grieche mit Sterneniveau, wo gibt es denn sowas? In Kernen!
Anonymer Benutzer (September 2010)
Bewertung:
16
Positiv: zum zweiten Mal da gewesen.
Fazit: kommen wieder !
Anonymer Benutzer (März 2010)
Bewertung:
16
Bonuspunkte: Preis/Leistung Service
Positiv: Ein tolles Konzept mit einem Preisleistungs-Verhältnis dass seines gleichen sucht. Die organisatorische Umsetzung als Einzelkämpfer in der Küche zeugt von handwerklichem und planerischem Können.
Fazit: Was Produkte, Ideen und Handwerk betrifft auf Sterneniveau