Pierre Gagnaire
Paris (Frankreich)
Paris (Frankreich)
Pierre Gagnaire
Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
Extras
Preis für Menü
€ 375 für 9 Gänge
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ✱✱✱ | 20,2 |
| GaultMillau "points" | Td'Or | 19,0 |
| Falstaff "points" | 100 | 19,5 |
| La Liste | 98/100 | 19,5 |
| Pudlo "cp d coeur" | COEUR | 17,0 |
| OAD | Top300 | 18,0 |
| BestChefAwrd "knife" | M M M | 19,5 |
| L'Internaute "stars" | ||
| Feinschmecker "points" |
World Ranking
Platz 92 Welt-Rangliste
Platz 19 Frankreich Rangliste
Bewertungsportale (USER)
World Ranking (PRO)
19,50 Erstklassig
World Ranking (USER)
0,00 Anzahl: 0
Gourmet Club Bewertungen
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Küchen- und Service-Team
Pierre Gagnaire
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Speisekarte, Preise und weitere Infos
| Kapazität / Sitzplätze | 55 |
|---|---|
| Mitarbeiter | 38 |
| Preise | Menu ø 90,- € - 265,- € 10 Gang Menu 265,- € |
| Preis für Menü | € 375 für 9 Gänge |
| Vorspeise | Crémeux de riz noir vénéré, au poivre à queue. poêlée de pétoncles au basilic. Bouquet d’artichauts poivrades, amandes fraîches et noisette caramélisées. |
| Hauptspeise | Fines aiguillettes de pigeon Gauthier à l’aubergine grillée, biscuit de roquette et marmelade de figue-tamarillo. |
| Dessert | Glace brebis à l’huile d’olive ardente, granité champagne à la pomme verte et velouté de bleu des Causses. Petit croque Monsieur, vieux beaufort et bocconcini. |
| Kreditkarten |
|
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