
Pure C
4506 JK Cadzand-Bad
Gehört Ihnen dieses Restaurant?
Wollen Sie Bilder und Videos zu Ihrem Restaurant hochladen?
Wollen Sie Ihr Profil optisch aufwerten und ohne Werbeeinblendungen anzeigen lassen?
Profitieren Sie von direkten Klicks auf Ihre eigene Webseite und erreichen mehr Gäste ab 10€ im Monat.
Öffnungszeiten
Zu diesem Restaurant sind keine Öffnungszeiten vermerkt.
Extras
Preis für Menü
€ 59 für 4 Gänge
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
World Ranking
Platz 215 Welt-Rangliste
Platz 5 Niederlande Rangliste
Bewertungsportale (USER)
Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
Google USER | 4.6/5 | 18,0 |
4,8/5 | 19,0 | |
Yelp | ||
Foursquare | ||
OAD |
World Ranking (PRO)
18,67 Hervorragend
World Ranking (USER)
18,33
Hervorragend
Anzahl:
3
Gourmet Club Bewertungen
0,00
Anzahl:
0
Küchen- und Service-Team

Sergio Herman

Jeffrey Laarberg
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | ✱✱ | 18,5 |
GaultMillau "points" | 18 | 18,0 |
Lekker | Top5 | 19,5 |
Schlemmer Atlas "spoon" | ||
La Liste | 85/100 | 18,0 |
BestChefAwrd "top100" |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | ✱✱ | 18,5 |
GaultMillau "points" | 17 | 17,0 |
Lekker | Top15 | 18,5 |
Schlemmer Atlas "spoon" | ||
La Liste | 85/100 | 18,0 |
BestChefAwrd "top100" | Top100 | 18,0 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | ✱✱ | 18,5 |
GaultMillau "points" | 17 | 17,0 |
Lekker | Top15 | 18,5 |
Schlemmer Atlas "spoon" | ||
La Liste | 85/100 | 18,0 |
BestChefAwrd "top100" |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | ✱✱ | 18,5 |
GaultMillau "points" | 17 | 17,0 |
Lekker | Top15 | 18,5 |
Schlemmer Atlas "spoon" | ||
La Liste | ||
BestChefAwrd "top100" |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
GaultMillau "points" | 17 | 17,0 |
Lekker | Top15 | 18,5 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 16,0 |
La Liste | ||
BestChefAwrd "top100" |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
GaultMillau "points" | 17 | 17,0 |
Lekker | Top15 | 18,5 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 16,0 |
La Liste | ||
BestChefAwrd "top100" |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
GaultMillau "points" | 17 | 17,0 |
Lekker | Top15 | 18,5 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 16,0 |
La Liste | ||
BestChefAwrd "top100" |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
GaultMillau "points" | 17 | 17,0 |
Lekker | ||
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 16,0 |
La Liste | ||
BestChefAwrd "top100" |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
GaultMillau "points" | 17 | 17,0 |
Lekker | ||
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 16,0 |
La Liste | ||
BestChefAwrd "top100" |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
GaultMillau "points" | ||
Lekker | ||
Schlemmer Atlas "spoon" | ||
La Liste | ||
BestChefAwrd "top100" |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
GaultMillau "points" | 16 | 16,0 |
Lekker | ||
Schlemmer Atlas "spoon" | ||
La Liste | ||
BestChefAwrd "top100" |
Restaurant und Gourmet News
Restaurant-Kritiken
Fazit: Syrco Bakker hat das ausgezeichnete Niveau der früheren Besuche locker bestätigt. Seine Küche ist von großer Raffinesse und Originalität. Und vielleicht mehr als anderswo gehen hier Lage des Restaurants, Küchenstil und Zutaten eine harmonische Einheit ein. Das „Pure C“ feiert die Zutaten des Meeres und der Küstenregion. Fleisch spielt daher nur eine untergeordnete Rolle, aber wenn wie im heutigen Fall, auf großartige Weise. Weiterlesen...
Fazit: Wir sind ungeheuer beschwingt, nahezu euphorisiert. Ich weiß nicht, wie Sergio Herman es schafft, all seinen Restaurants diese besondere Stimmung zu verpassen, die den Gast mit einem Mix aus fabelhaftem Essen, einzigartigem Ambiente, der passenden Musik und einem Service, der Charme im Blut hat, vollends einnimmt. Natürlich ist das Essen auch hier das Wichtigste und Syrco Bakker schafft es, ähnlich wie Nick Bril, einen eigenen Stil zu entwickeln, der trotzdem – auch wenn wir nie bei ihm selbst gegessen haben - ganz viel von Sergio Herman zu atmen scheint. Bakkers Küche nutzt die Möglichkeiten der Region komplett aus und bei aller Internationalität, die er seinen Gerichten durch den gelegentlichen, pointierten Einsatz von asiatischen Komponenten gibt, ist sie doch ganz ein Spiegel dieses Streifens der Nordsee. Warum die Leistung im „Pure C“ nach wie vor nur mit einem Stern vom Michelin ausgezeichnet wird, ist nicht wirklich verständlich. Die Küche ist für mich so klug und durchdacht, so stimmig, leicht zugänglich und doch mit Tiefgang, dass für mich längst eine Aufwertung fällig ist. Weiterlesen...