Franck Giovannini
Charline Pichon
Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
Sonntag & Montag Ruhetag
Extras
Preis für Menü
€ 340 für 8 Gänge
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ✱✱✱ | 20,2 |
| GaultMillau "points" | 19 | 19,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX+ | 19,0 |
| Grosser Guide | ||
| Guide Bleu "points" | 10/10 | 19,5 |
| Feinschmecker "points" | ||
| Falstaff "points" | 97-98 | 19,0 |
| BestChefAwrd "knife" | ||
| OAD | Top10 | 20,0 |
| EliteTraveller "medal" | ||
| La Liste | 98/100 | 19,5 |
World Ranking
Platz 28 Welt-Rangliste
Platz 3 Schweiz Rangliste
Bewertungsportale (USER)
| Tripadvisor USER | ooooo | 19,0 |
| Google USER | 4.9/5 | 20,0 |
World Ranking (PRO)
19,83 Erstklassig
World Ranking (USER)
19,50
Erstklassig
Anzahl:
2
Gourmet Club Bewertungen
0,00
Anzahl:
0
Küchen- und Service-Team
Franck Giovannini
Charline Pichon
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Speisekarte, Preise und weitere Infos
| Kapazität / Sitzplätze | 70 |
|---|---|
| Mitarbeiter | 40 |
| Preise | Menu ø 120,- € - 184,- € 11 Gang Menu 184,- € Alle Kreditkarten |
| Preis für Menü | € 340 für 8 Gänge |
| Vorspeise | Crème prise de bolets jus de chanterelles |
| Hauptspeise | Aile de pintadeau de Bresse mousseline de rattes aux piments d'Aragon |
| Dessert | Pêches jaune et blanche aux deux apprêts |
| Weinkeller Positionen | 450 |
| Kreditkarten |
|
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