Berlin
Sagrantino 136 - heißt nur noch Restaurant 136
Konzept der italienisch-peruanischen Crossover-Küche bleibt unverändert
Berlin
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Kontaktdaten
Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
Ab 18 Uhr - Sonntag & Montag Ruhetag
Info
Im historischen Zentrum Berlins finden Sie das Restaurant Sagrantino 136, direkt am Oranienburger Tor. Küchenchef Matias Diaz Silva und Somelier Cinzia Prataviera präsentieren zusammen das Restaurant als außergewöhnliche Kombination aus Peru und Italien und begeistern auf hoch aromatischen Niveau ihre Gäste.
Die Philosophie konzentriert sich auf die Verwendung von Rohstoffen aus Italien und Peru und der Anspruch ist immer das Menu regelmäßig zu erneuern und zu verbessern.
Die Küche ist eine raffinierte, überraschende Küche, die stark auf Aromen beruht und gleichzeitig klassisch ist.
Zu empfehlen sind auch sorgfältig ausgewählte italienische Weine. In einer entspannten Atmosphäre genießen die Gäste eine individuell ansprechende Speisekarte, die immer anders sein kann.
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Bewertungsportale (USER)
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
| GaultMillau "toques" | t t | 15,0 |
| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Falstaff "fork" | 85-87 | 15,0 |
| Varta "startip" | tip k | 14,2 |
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Restaurantführer (PRO)
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Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | Assiette | 11,0 |
| GaultMillau "toques" | t t | 15,0 |
| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Falstaff "fork" | ||
| Varta "startip" | tip k | 14,2 |
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Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ||
| GaultMillau "toques" | ||
| Gusto "pans" | 7/10 | 16,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Falstaff "fork" | ||
| Varta "startip" | tip k | 14,2 |
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Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ||
| GaultMillau "toques" | ||
| Gusto "pans" | 6+/10 | 15,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | ||
| Falstaff "fork" | ||
| Varta "startip" |
Bewertungsportale (USER)
Küchen- und Service-Team
Chef de Cuisine
Vicente Matias Diaz Silva
Vicente Matias Diaz Silva
Speisekarte, Preise und weitere Infos
| Kapazität / Sitzplätze | 35 |
|---|---|
| Mitarbeiter | 10 |
| Preise | A la carte €9,00 - €70,00 Menu: 3 Gänge € 45.- / 5 Gänge € 59,- / 7 Gänge € 79,- |
| Preis für Menü |
€ 69
für 7 Gänge
Incl. Fingerfood & Petit Fours |
| Kulinarische Highlights | innovative Küche |
| Vorspeise | Adlerfisch / Rocoto / Süsskartoffeln / Koriander / Zitrone |
| Hauptspeise | Maishähnchen / Auberginen / Karotten / Radicchio di Castelfranco |
| Dessert | Manja Blanco / Ananas / Tonkabohnen / Pflaume / Ochsenherzapfel |
| Speisekarte | sagrantino136.com/wp-content/uploads/Sagrantino-Menu-ingles-.pdf |
| Kreditkarten |
|
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