Thies Henkel
Pia Henkel
Info
Restaurant-Entdeckung des Jahres, Der große Restaurant- und Hotel Guide 2026
Öffnungszeiten
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lunch | ||||||||
| Dinner |
FT = Feiertage
18.30 Uhr - 23.30 Uhr
Annahmestop Küche
21.00 Uhr
Extras
Preis für Menü
€ 165 für 7 Gänge
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
4/5 (Hervorragend)
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
| Gusto "pans" | 7+/10 | 16,5 |
| Feinschmecker "points" | FF+ | 15,0 |
| Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
| Grosser Guide | hhh+ | 16,0 |
| Varta "startip" | tip k&s | 15,3 |
World Ranking
Platz 3750 Welt-Rangliste
Platz 389 Deutschland Rangliste
Bewertungsportale (USER)
| Google USER | 4.6/5 | 18,0 |
World Ranking (PRO)
15,83 Sehr gut
World Ranking (USER)
18,50
Hervorragend
Anzahl:
2
Gourmet Club Bewertungen
19,00
Erstklassig
Anzahl:
1
Küchen- und Service-Team
Thies Henkel
Pia Henkel
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Speisekarte, Preise und weitere Infos
| Kapazität / Sitzplätze | 24 |
|---|---|
| Mitarbeiter | 4 |
| Preise | 4 Gänge 149 € 5 Gänge 165 € |
| Preis für Menü | € 165 für 7 Gänge |
| Vorspeise | Balfego Tuna Akami Radieschen | Buttermilch | Schnittlauch | Kombu |
| Hauptspeise | Shortrib vom Hereford Rind Aubergine | Miso | Petersilie | Piment d’espelette |
| Dessert | Erdbeeren “Mara des Bois” Opalys Schokolade | Matcha | Kafir Limette |
| Weinbegleitung Preis | 4 Gang 52 Euro 5 Gang 62 Euro |
| Wein Schwerpunkt | Deutschland & Frankreich |
| Kreditkarten |
|
Restaurant und Gourmet News
Restaurant des Monats
Restaurant Tante Anna Fine Dining in Sprockhövel
(ADVERTORIAL) Sorgfältig ausgewählte, erstklassige Zutaten, innovative Ideen und präzise Handwerkskunst zeichnen die Küche von Thies Henkel aus.
Der Große Restaurant & Hotel Guide 2026
Martin Stopp zum Koch des Jahres gewählt
Auszeichnungen in 18 Kategorien vergeben
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