TIAN

Wien (Österreich)

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Wien (Österreich)

TIAN bezeichnet im Chinesischen den „Himmel“ – immerhin befindet sich das Restaurant in der Himmelpfortgasse –, in der Französischen Provence kennt man TIAN ihn als rustikales Eintopfgericht. Und in Tirol, der Heimat von Küchenchef Paul Ivić, heißt es soviel wie „tun, anpacken“. Gemeinsam mit TIAN-Gründer Christian Halpers lebt Ivićs seine Leidenschaft für vollwertiges, vegetarisches Essen: Frische Ernte täglich auf den Tisch, vegetarisches Essen so zuzubereiten, dass „die Geschmacksknospen vibrieren und die Sinne in Aufruhr geraten.“
Restaurant TIAN Impressionen und Ansichten

Lage

Österreich Wien Wien Wien
Restaurant TIAN Karte und Adresse