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Barcelona (Spanien)

Bitte beachten Sie: Dieses Restaurant ist zurzeit geschlossen.

Kontaktdaten

 
Adresse: Paral. lel 164
08015 Barcelona
Küchenchef: Albert Adria
Spanische Küche

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Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
56,50

Bewertungsportale (USER)

Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Yelp ****+ 18,0
Facebook 4,8/5 19,0
OAD
Google USER 4.6/5 18,0

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

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Volkenborn Rangliste

Gesamtpunkte
54,50

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
Repsol "sol" # # # 19,0
LoMejores "points" 9.5 18,5
Le Chef "top100" Top100 18,0
50Best World Top50 19,0

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Michelin "stars" * 17,0
Repsol "sol" # # # 19,0
LoMejores "points" 9.5 18,5
Le Chef "top100"
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Yelp ****+ 18,0
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56,50

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Michelin "stars" * 17,0
Repsol "sol" # # # 19,0
LoMejores "points" 9.5 18,5
Le Chef "top100"
50Best World Top50 19,0

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Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Yelp ****+ 18,0
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OAD Top50 19,0
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Gesamtpunkte
56,50

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Michelin "stars" * 17,0
Repsol "sol" # # # 19,0
LoMejores "points" 9.5 18,5
Le Chef "top100"
50Best World Top50 19,0

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Tripadvisor USER oooo+ 18,0
Yelp ****+ 18,0
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Gesamtpunkte
52,00

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars" * 17,0
Repsol "sol" # # 17,0
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Le Chef "top100"
50Best World Top50 19,0

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Gesamtpunkte
31,00

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Michelin "stars" * 17,0
Repsol "sol" # 15,0
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31,00

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Michelin "stars" * 17,0
Repsol "sol" # 15,0
LoMejores "points"
Le Chef "top100"
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Küchen- und Service-Team

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Chef de Cuisine
Albert Adria

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Von qwertz (November 2017)

Bewertung: 18 toques

Bonuspunkte: Atmosphäre Preis/Leistung Service Wein

Fazit: Das Menü im Tickets fand ich sensationell. Es hat richtig Spaß gemacht. Die kleinen Gerichte bestachen durch den unverfälschten Geschmack guter Produkte. Sie sind orientiert an der Tapas-Küche Spaniens und füht diese auf ein High-End-Niveau ohne auch nur eine Sekunde (wenn man mal die zwei Sphären außen vor lässt) die Bodenständigkeit zu verlieren. Manche konzeptionelle Parallelitäten zum Enigma sind nicht zu übersehen – vor allem aber die geschmackliche Präzision aller Gerichte, ein sehr guter Service, der den Abend wirklich gestaltet und das Ansinnen aus dem gesamten Besuch ein Erlebnis zu machen.

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