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Turmschänke toquesBib

restaurant
restaurant
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Kontaktdaten

 
Hotel: Kaiserhof
Adresse: Karlsplatz 28
99817 Eisenach
Küchenchef: Ulrich Rösch
Küche: Slow Food
+49 (3691) 213533
+49 (3691) 888812

Öffnungszeiten

 MODIMIDOFRSASOFT
Lunch         
Dinner         

FT = Feiertage

ab 18:00 Uhr außer So
Betriebsurlaub: 3 Wochen im Februar und 2 Wochen im August

Google Maps

Info

Die Turmschänke ist ein historisches Restaurant aus dem Jahr 1912 und seit Jahren eine feste Größe am Genießerhimmel in Eisenach. Hier treffen altes, gediegenes Inventar mit dem Zeitgeist aufeinander. Die Gäste beeindrucken vor allem schöne Bleiglasfenster und alte Gobelins, das historische Gestühl an fein eingedeckten Tischen und die mit schmiedeeisernem Blütengeländer begrenzte Empore. Die Küche hat einen hervorragenden Ruf, weit über die Grenzen von Thüringen hinaus, was die alljährlichen Auszeichnungen in allen führenden Restaurantführern eindrucksvoll belegen. Inspiriert von auserlesenen Produkten, natürlich auch aus der Region, kocht Gastgeber und Chefkoch Ulrich Rösch zwischen Tradition und Moderne. Dabei lässt er auch die Aromenvielfalt internationaler Küchen nicht außen vor. Seine langjährige Erfahrung und viele Reisen zu den Kochtöpfen unserer Welt prägen seinen sicheren Geschmackssinn und sind Garant für feinste Kreationen. Zu den köstlichen Speisen gesellt sich ein bestens bestückter Weinkeller mit über 130 edlen Kreszenzen mit dem Schwerpunkt Deutschland insbesondere Saale-Unstrut und Sachsen.

Ranking

Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Bewertungsportale (USER)

Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
346
Rang Thüringen
3
Gesamtpunkte
81,80

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Rang Deutschland
323
Rang Thüringen
2
Gesamtpunkte
82,20

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Yelp ****+ 18,0

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Rang Deutschland
330
Rang Thüringen
4
Gesamtpunkte
82,20

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Rang Deutschland
305
Rang Thüringen
4
Gesamtpunkte
83,20

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Rang Deutschland
365
Rang Thüringen
3
Gesamtpunkte
81,50

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Yelp ****+ 18,0

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Rang Deutschland
313
Rang Thüringen
3
Gesamtpunkte
79,50

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Yelp ****+ 18,0

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Rang Deutschland
288
Rang Thüringen
4
Gesamtpunkte
80,50

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Yelp ***** 19,0

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Rang Deutschland
294
Rang Thüringen
2
Gesamtpunkte
68,72

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Yelp ***** 19,0

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Rang Deutschland
292
Rang Thüringen
2
Gesamtpunkte
65,90

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Rang Deutschland
292
Rang Thüringen
2
Gesamtpunkte
65,90

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Rang Deutschland
437
Rang Thüringen
3
Gesamtpunkte
55,20

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Volkenborn Rangliste

Rang Deutschland
504
Rang Thüringen
5
Gesamtpunkte
54,40

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Team

person
Chef de Cuisine
Ulrich Rösch

Mehr Infos

Kapazität / Sitzplätze60
Mitarbeiter3
PreiseÀ la carte: 7,50 € - 25 €
Menü: 33 € - 3 Gänge / 39 € - 4 Gänge
Preis für Menü € 49 für 4 Gänge
Kulinarische Highlightsbekannt für Themenabende (6 x im Jahr) zu Wein, Region und kulinarischen Themen .
VorspeiseRosa Kalbsfleisch mit Sauce von geräucherten Forellen
HauptspeiseBäckchen und Presa vom Ibericoschwein mit grünem Erbspüree und Vanille-Karotten
DessertTörtchen von Blutorangen und belgischer Schokolade mit Salz-Karamelleis
Speisekartewww.turmschaenke-eisenach.de/?page_id=52
Weinkeller Positionen130
Kreditkarten
  • VISA
  • MasterCard
  • EC/Debit Card
Kochkurse/KochschuleKochkurse auf Anfrage, 100 €/Person, sonntags von 14 h - 22 h
BesonderheitenHunde sind im Restaurant erlaubt
Frankfurt Tipp
logo of restaurant L'Arganier im Handelshof
logo of restaurant L'arte in Cucina
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