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Zehners Stube

toques

Bitte beachten Sie: Dieses Restaurant ist zurzeit geschlossen.

Kontaktdaten

 
Adresse: Weinstr. 39
79292 Pfaffenweiler
Küchenchef: Friedrich Zehner
Französische Küche

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Restaurant Zehners Stube Karte und Adresse

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Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 17 17,0
Gusto "pans" 7/10 16,0
Feinschmecker "points" FF+ 15,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhh 15,0
Varta "startip" tip k 14,0

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Viamichelin User OOOOO 20,0
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Michelin "stars" * 17,0
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Gusto "pans" 7/10 16,0
Feinschmecker "points" FF+ 15,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhh 15,0
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Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 16 16,0
Gusto "pans" 7/10 16,0
Feinschmecker "points" FF+ 15,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
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Michelin "stars" * 17,0
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Feinschmecker "points" FF+ 15,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhh 15,0
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Viamichelin User OOOOO 20,0
Yelp ***** 19,0

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Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 16 16,0
Gusto "pans" 6/10 14,0
Feinschmecker "points" FF+ 15,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhh 15,0
Varta "startip"

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Viamichelin User OOOOO 20,0
Yelp ***** 19,0

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Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 16 16,0
Gusto "pans" 6/10 14,0
Feinschmecker "points" FF+ 15,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hh 13,0
Varta "startip"

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Viamichelin User OOOOO 20,0
Yelp ***** 19,0

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Michelin "stars" * 17,0
GaultMillau "points" 16 16,0
Gusto "pans" 6/10 14,0
Feinschmecker "points" FF+ 15,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hh 13,0
Varta "startip"

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Viamichelin User OOOOO 20,0
Yelp ***** 19,0

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Michelin "stars"
GaultMillau "points" 16 16,0
Gusto "pans" 6/10 14,0
Feinschmecker "points" FF+ 15,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhh 15,0
Varta "startip"

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Viamichelin User OOOOO 20,0
Yelp ***** 19,0

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Michelin "stars"
GaultMillau "points" 16 16,0
Gusto "pans" 7/10 16,0
Feinschmecker "points" FF+ 15,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX 15,0
Grosser Guide hhh 15,0
Varta "startip"

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Viamichelin User OOOOO 20,0
Yelp ***** 19,0

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Volkenborn Rangliste

Restaurantführer (PRO)

Michelin "stars"
GaultMillau "points" 16 16,0
Gusto "pans" 7/10 16,0
Feinschmecker "points" FF+ 15,0
Schlemmer Atlas "spoon" XXX+ 16,0
Grosser Guide hh 13,0
Varta "startip" *tip k 16,5

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Küchen- und Service-Team

person
Chef de Cuisine
Friedrich Zehner

Restaurant-Kritken

Von tobler (Oktober 2020)

Bewertung: 18 toques

Bonuspunkte: Atmosphäre Preis/Leistung

Positiv: Ein besonderes Gebäude, in dem südbadische Lebensart auf klassisch-französische Haute cuisine trifft. Fritz Zehner ist als Koch ein wahres Urgestein.

Negativ: Der Käse vom Wagen kam praktisch direkt aus dem Kühlschrank...

Fazit: In „Zehners Stube“ ist sicher nicht die kulinarische Innovation zuhause, aber ganz bestimmt der reine und unkomplizierte Genuss, der sich aus allerbesten Produkten und souveräner Kochkunst speist. Das muss alle erfreuen, die das Lukullische lieben.

Von forumsbericht (November 2015)

Fazit: Im ehemaligen Bürgersaal der Gemeinde bietet Fritz Zehner eine schnörkellose, und dabei leichte französisch- badische Küche an. Auch der Service mit der Weinberatung konnte gefallen. Die einzelnen Gerichte waren sehr gut abgeschmeckt und waren auf den Punkt gegart....

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