Alain Passard
Chef de Cuisine (Arpège in Paris)
Aktuelle Restaurants
- Arpège (Chef de Cuisine)
News: Alain Passard
Konzept
Arpège wird vegetarisch
Alain Passard verzichtet in seinem Pariser Drei-Sterne-Restaurant künftig vollständig auf Fisch und Fleisch
Le Chef-Voting
Sterneköche wählen Mauro Colagreco zum besten Koch
Deutschland ist mit Christian Bau, Hans Haas, Sven Elverfeld und Joachim Wissler vertreten
The World's 50 Best Restaurants-Liste
Mirazur ist bestes Restaurant der Welt
Neuer Spitzenreiter auf der Pellegrino-Liste / Deutschland ist nur noch mit Tim Raue vertreten
L’Arpège führt Jahresranking von Opinionated About Dining an
14 deutsche Restaurants unter den Top200
Sterneköche wählen Alain Passard zum besten Koch der Welt
534 Sterneköche bestimmen die 100 besten Küchenchefs, darunter aus Deutschland: Harald Wohlfahrt, Sven Elverfeld, Joachim Wissler, Christian Bau, Kevin Fehling und Klaus Erfort
Osteria Francescana an Spitze der The 50 World's best-Liste
Tim Raue erreicht 34. Platz, Vendôme folgt auf dem 35. Rang / Steirereck verbessert sich auf 9. Rang / Schloss Schauenstein liegt auf dem 47. Rang
Alain Passard wird fürs Lebenswerk ausgezeichnet
Ehrung im Rahmen der Präsentation der World's 50 Best Restaurants-Auszeichnung
