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André Greul

Chef de Cuisine (Fürstenzimmer in Landshut)

Aktuelle Restaurants
Vita und Infos
Geboren am
07.04.1963 in Stuttgart, DE
Ausbildung
1978 - 1981, Restaurant Ulrichshöhe, Hr. Bub, Nürtingen-Hard
Lebenslauf
1981 - 1983, Hotel Erbprinz, Ettlingen bei Hr. Dietz
1985 - 1985, Restaurant Nösse, Sylt bei Jörg Müller
1985 - 1986, Restaurant Giebelhof, Senden Münster bei A. Friedrich
1986 - 1989, Hotel Post, Lech am Arlberg bei Hr. Lackner, später Küchenchef
1989, Sprachkurs und gearbeitet im Chewton Glen Hotel in Südwest England
1989 - 1990, Hotelfachschule Heidelberg (Meister) und im Anschluss von 08/90 bis 12/90 Weltreise zu namhaften Hotels
1991 - 1992, Brückenkeller, Frankfurt a. M. bei A. Friedrich
seit Mai 1992 im Romantikhotel & Restaurant Fürstenhof, Landshut
Philosophie
Ganzheitliches nachhaltiges Denken und Handeln.
Auszeichnungen
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Rezept-Bücher: André Greul

Mitwirkend in Magie in der Küche von Jan Bartelsman, Kinderküche spitzenmässig von Iris Schürmann-Mock im Ellermann-Verlag, Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Niederbayern im Umschau-Verlag, Köstliches Deutschland von Udo Eckert.

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