Andreas Rieger
Culinary Director (Michelberger in Berlin)
Aktuelle Restaurants
- Michelberger (Culinary Director)
Vita und Infos
Sous Chef, reinstoff, Berlin
Sous Chef, Horváth, Berlin
bis März 2019: Küchenchef, einsunternull, Berlin
Michelbergerhotel, Berlin
News: Andreas Rieger
Geschmacksdokumentationen
Neuaufnahmen ins Deutsche Archiv der Kulinarik
Gerichte von Christian Bau, Nils Henkel, Jörg Müller, Andreas Rieger und Erich Schwingshackl für die Zukunft bewahrt
Auszeichnung
Shortlist der Berliner Meisterköche 2024
Kandidatinnen und Kandidaten in sechs Kategorien
Interview
Podcast mit Andreas Rieger, Michelberger Hotel Berlin
Die optische und geschmackliche Klarheit seiner Gerichte im einsunternull hat sich vielen Gourmets in Gedächtnis eingebrannt. Jetzt ist Andreas Rieger im Michaelberger Hotel in Berlin für das Food Development verantwortlich.
Personalie
Stilistische Kehrtwende im einsunternull
Berliner Sternerestaurant bekommt neuen Küchenchef
CHEFS-REVOLUTION
Sterneköche kommen nach Zwolle
Treffpunkt der internationalen Avantgardeküche am 9. und 10. September
Auszeichnung
Die Berliner Meisterköche 2018 sind nominiert
Berlin Partner auf der Suche nach den Besten der Spitzengastronomie
Spitzenköche interpretieren Lieblingsgerichte von Flüchtlingen
Buchprojekt von Schülern der Hotelfachschule Heidelberg mit mehr als 50 Top-Köchen
Podcast: Andreas Rieger
#94 Andreas Rieger, Michelberger Hotel Berlin
Die optische und geschmackliche Klarheit seiner Gerichte im einsunternull hat sich vielen Gourmets in Gedächtnis eingebrannt. Jetzt ist Andreas Rieger im Michaelberger Hotel in Berlin für das Food Development verantwortlich.
