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Benedikt Arps

Chef de Cuisine (Söl'ring Hof in Rantum (Sylt))

Aktuelle Restaurants
Vita und Infos
Geboren am
12.02.1995 in Heide, D
Ausbildung
2012 - 2015, Ambassador Hotel & Spa, St. Peter-Ording
Lebenslauf
2015 – 2016, Commis de Cuisine im Ambassador Hotel & Spa
2016 – 2018, AROSA-Resort Sylt (div. Posten, u.a. Spices*)
Seit 2018, Söl'ring Hof, Rantum (Sylt)
Seit 2021, Sous Chef, Söl'ring Hof
Seit 2023, Executive Chef, Söl'ring Hof
Auszeichnungen
2017, Teilnahme am „Next Chef Award Internorga“
2015, Teilnahme an den Landesjugendmeisterschaften Schleswig-Holstein
2015, Vorentscheid „Rudolf Achenbach Pokal"
2015, Teilnahme am Seminar „Butter bei die Fische“
2015, Teilnahme am „Willi Bast Pokal“ in Husum
2014, Teilnahme am „Helmut Roock Pokal“ in Lübeck

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Personalien

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