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Björn Frantzén

Chef de Cuisine (Frantzén in Stockholm)

Aktuelle Restaurants
Vita und Infos
Geboren am
1977
Lebenslauf
Chez Nico's at 90 Park Lane (Nico Ladenis, UK, three Michelin stars)
Restaurant L'Arpege (Alain Passard, Paris, three Michelin stars)

News: Björn Frantzén

Expansion

Björn Frantzén eröffnet Restaurant in Dubai

FZN by Björn Frantzén soll im November starten

Expansion

Björn Frantzén eröffnet zwei neue Restaurants

Studio Frantzén und ein Fine-Dining-Konzept kommen nach Dubai

Neueröffnung

Frantzén-Ableger kommt nach London

Studio Frantzén eröffnet Ende November im Kaufhaus Harrods

Restaurant-Weltrangliste 2022

Sonnora und Schauenstein sind 2022 die beiden besten Restaurants der Welt

Erstmals ist ein deutsches Restaurant auf Platz 1 / 22 Restaurants erhalten Höchstnoten der Restaurantführer

World Ranking 2021

Das Frantzén bleibt 2021 beste Restaurant der Welt

Als bestes deutsches Restaurant erreicht das Aqua den vierten Platz / 25 Restaurants erhalten Höchstnoten der Restaurantführer

World Ranking 2020

Das Frantzén ist das beste Restaurant der Welt

Schwedisches Top-Restaurant löst das Restaurant de l'Hôtel de Ville ab / Bestes deutsches Restaurant ist das Aqua auf dem dritten Platz

50 Best Restaurants

"Rewriting the Menu" - Top-Köche zur Restaurant-Welt nach der Pandemie

Vom 13. bis 15. Oktober sprechen u.a. Julien Royer, Clare Smyth und Garima Arora über die Zukunft der Gastronomie

The Best Chef Award

René Redzepi zum besten Koch gewählt

Aus Deutschland sind Christian Bau, Sven Elverfeld, Mathias und Thomas Sühring, Jan Hartwig und Tim Raue vertreten

Die Gewinner der Preise des Best Chef Award 2019

Best Restaurant Award

Björn Frantzén ist die Nummer 1

Sven Elverfeld, Christian Bau, Tim Raue und Jan Hartwig in die Top100 gewählt

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