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Daniel Bodamer

Chef de Cuisine (Brothers in München)

Aktuelle Restaurants
Vita und Infos
Geboren am
1993
Lebenslauf
2012, Falconera, Öhningen
2013, Gästehaus Klaus Erfort, Saarbrücken
2014, Atelier, Jan Hartwig, Hotel Bayerischer Hof, München
2017, Schwarzwaldstube, Torsten Michel, Baiersbronn
2019, Le Clarence, Paris (Sous chef)
2021, Tantris, München
Seit 2022, Brothers, München (Küchenchef)
Auszeichnungen
2023, * Guide Michelin
Rolling Pin Top Chef Germany seit 2023

News: Daniel Bodamer

Restaurant-Kritik

Brothers, München

"Der Stil von Küchenchef Daniel Bodamer, viele der Gerichte auf zwei Teller aufzuteilen, führt zu einer Vielfalt an Zubereitungen und handwerklichen Ausführungen."

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