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Fabio Toffolon

Chef de Cuisine (The Japanese in Andermatt)

Aktuelle Restaurants
Vita und Infos
Ausbildung
Restaurant Beckenburg in Schaffhausen
Lebenslauf
Schöngrün* in Bern
Victor's Fine Dining by Christian Bau*** in Nennig
Restaurant Ecco** in St.Moritz und in Ascona.
08/2019: Küchenchef im Restaurant zum äusseren Stand* in Bern
03/2023: The Japanese Andermatt, Co-Küchenchef,
Auszeichnungen
1. Platz im Wettbewerb "Koch des Jahres" 2021

News: Fabio Toffolon

Personalie

Neue Executive Chefs im The Japanese Restaurant

Dominik Sato und Fabio Toffolon wechseln ins The Chedi Andermatt

Rückblick

Premiere für das Art & Culinary Festival by Waldhaus Flims

300 Gäste, Künstler und Genusspartner in Flims

Event

Erstes Waldhaus Flims Festival der Künste

Tristan Brandt und Nachwuchstalent Niklas Oberhofer laden zur Premiere eines neuen kulinarisch-künstlerischen Erlebnisspektakels

Finale

Fabio Toffolon gewinnt den Wettbewerb "Koch des Jahres"

Der Titel bleibt in der Schweiz – Sternekoch aus Bern sichert sich den Sieg

Wettbewerb

Wer wird Koch des Jahres 2021?

Der große Show-Down auf der Anuga in Köln

Entscheidung

Das sind die ersten Finalisten des bekannten Wettbewerbs „Koch des Jahres“

Francesco D’Agostino und Fabio Toffolon qualifizieren sich fürs Finale

Wettbewerb

"Koch des Jahres" wird hybrid

Start auf der digitalen Intergastra im März


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