Falk Heinrich
Patron (Villa Esche in Chemnitz)
Aktuelle Restaurants
- Villa Esche (Patron)
Vita und Infos
Geboren am
20.11.1975
in
Karl-Marx-Stadt (Chemnitz)
Ausbildung
1992 - 1995, Hotel Mercure, Chemnitz
Lebenslauf
Gutsrestaurant Schloß Vollrads, Oestrich-Winkel
Jörg Müller, Westerland, Sylt (Chef de partie)
Lobsters, Chemnitz (Chef de cuisine)
Le Bambou, Freiberg (Chef de cuisine)
Seit Villa Esche, Chemnitz
Jörg Müller, Westerland, Sylt (Chef de partie)
Lobsters, Chemnitz (Chef de cuisine)
Le Bambou, Freiberg (Chef de cuisine)
Seit Villa Esche, Chemnitz
Besonderheiten
Hobbies: Tennis, Motorrad, Wein, Fußball
Kulinarischer Stil (Weinkeller bzw. Küche)
Konzentrierte leichte Regionalküche mit exotischen Einflüssen
