Florian Vogel

Vita und Infos

Geboren am

13.04.1981 in Wilhelmshaven, D

Ausbildung

1998 - 2001, Akzent Hotel Voss, Westerstede

Lebenslauf

2001, Park Hotel, Bremen
2002, Schuhbeck, München (Demi Chef de Partie)
2003, Garden Restaurant, Bayerischer Hof, München (Demi Chef de Partie)
2003 - 2005, Feinkost Käfer, München (Chef de Partie & Junior Sous Chef)
2005 - 2007, Kastell**, Burg Wernberg, Christian Jürgens, Wernberg-Köblitz
2007 - 2008, Königshof*, München (Junior Sous Chef)
2009, Victors Gourmet-Restaurant***, Christian Bau, Perl-Nennig
2009 - 2010, Atelier & Garden Restaurant, Bayerischer Hof, München (Sous Chef)
2010 - 2011, Dallmayr**, München
2012 - 2015, Swiss RE, München (Küchenleitung)
2015 - 2024, Camers Schlossrestaurant, Schloss Hohenkammer (Küchenchef)
2025, Staderer, Eichstätt, Chef de Cuisine

Auszeichnungen

Rolling Pin, 100 Best Chefs Germay seit 2023

Stammbaum: Florian Vogel

News: Florian Vogel

Personalie

Florian Vogel wird das Staderer verlassen

Florian Vogel wird das Restaurant Staderer in Eichstätt auf eigenen Wunsch verlassen.

Interieur des Restaurant STADERER | Foto: Andreas Lühmann

Neueröffnung

Das STADERER in Eichstätt ist gestartet

Reduziert, präzise, produktfokussiert: Das neue Fine-Dining-Restaurant von Florian Vogel

Personalie

Florian Vogel wird Executive Chef im Staderer

Neuer kulinarischer Hotspot im Hotel DAS ALTMÜHLTAL eröffnet im Juli 2025

Rückblick

13 Spitzenköche in Augsburg

„Simon Lang & Friends“ mit 300 Gästen

Schloss Hohenkammer

Camers Schlossrestaurant schließt

Sternekoch Florian Vogel und sein Team verabschieden sich

Rückblick

Zwölf Spitzenköche in Augsburg

Simon Lang & Friends mit 280 Gästen

Podcast

Interview mit Florian Vogel, Camers

In dem Restaurant nördlich von München feilt Florian Vogel an seinem Küchenstil. Wie er dort mit seinem Team arbeitet, verrät er in dieser Podcast-Folge