Franck Cerutti
Vita und Infos
Geboren
1959
in
Nizza, FR
Ausbildung
Hotelfachschule, Nizza
Lebenslauf
1978 - 1979, Jacques Maximim, Hotel Negresco, Nizza
1980, Alain Ducasse, Hotel Juana in Juan-les-Pins
1982 - 1984, Negresco
1984, Annie Féolde, Enoteca Pinchiorri**, Florenz (Sous Chef)
1987, zurück zu Alain Ducasses, Restaurant Le Louis XV, Hôtel de Paris in Monte Carlo
1996 - 2022, Le Louis XV (Küchenchef)
Ab 2007, Küchenchef aller drei Restaurants im Hôtel de Paris
Grill, Côté Jardin & La Salle Empire, Monte-Carlo
1980, Alain Ducasse, Hotel Juana in Juan-les-Pins
1982 - 1984, Negresco
1984, Annie Féolde, Enoteca Pinchiorri**, Florenz (Sous Chef)
1987, zurück zu Alain Ducasses, Restaurant Le Louis XV, Hôtel de Paris in Monte Carlo
1996 - 2022, Le Louis XV (Küchenchef)
Ab 2007, Küchenchef aller drei Restaurants im Hôtel de Paris
Grill, Côté Jardin & La Salle Empire, Monte-Carlo
Auszeichnungen
1997, *** Guide Michelin
