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Hélène Darroze
Chef de Cuisine (Marsan in Paris)
Vita von Hélène Darroze
| Geboren am | 01.01.1966 in Villeneuve-de-Marsan, FR |
|---|---|
| Ausbildung | 1990, Alain Ducasse, Louis XV, Monaco |
| Lebenslauf | 1993, Hotel Darroze, Villeneuve-de-Marsan, F 1995, * Guide Rouge (Michelin) seit 1999, Restaurant Hélène Darroze, Paris 2000, * Guide Rouge (Michelin) 2005, ** Guide Rouge (Michelin) seit zusätzlich 2008 Restaurant at the Connaught (jetzt Hélène Darozze at the Connaught), London ** |
| Philosophie | Meine Art zu Kochen respektiert die Zutaten |
|---|---|
| Mitgliedschaften | 2003, Relais & Chateaux |
| Auszeichnungen | 1995, Young Chef of the Year, Champérard 1996, Tomorrow's Great Chef, Gault Millau 2015, The Veuve Cliquot World's best female Chef |
| Besonderheiten | Das Relais & Chataux in Villeneuve-de-Marsan wurde von Hélène Darroze bereits in der vierten Generation geleitet. 2012: French Legion of Honour as a Chevalier (Knight) |
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