Jan Fehling
Chef de Cuisine (Söl'ring Hof in Rantum (Sylt))
Aktuelle Restaurants
- Söl'ring Hof (Chef de Cuisine)
- Söl'ring Hof (Executive Chef)
Vita und Infos
Geboren am
14.09.1993
in
Hofgeismar, D
Ausbildung
2012 - 2015, Romantikhotel Sackmann, Jörg Sackmann, Baiersbronn
Lebenslauf
2015, commis de cuisine im Romantikhotel Sackmann, Baiersbronn
2015 - 2019, Söl'ring Hof, Sylt
2019, Weiterbildung zum Küchenmeister in der Hotelfachschule Heidelberg
2019 - 2020, Chef de Partie Burg Schwarzenstein (Nils Henkel), Geisenheim
Seit Mai 2020, Sous Chef Söl'ring Hof, Rantum (Sylt)
Seit 2023, Executive Chef Söl'ring Hof
2015 - 2019, Söl'ring Hof, Sylt
2019, Weiterbildung zum Küchenmeister in der Hotelfachschule Heidelberg
2019 - 2020, Chef de Partie Burg Schwarzenstein (Nils Henkel), Geisenheim
Seit Mai 2020, Sous Chef Söl'ring Hof, Rantum (Sylt)
Seit 2023, Executive Chef Söl'ring Hof
