Kirill Kinfelt

Chef de Cuisine (TrüffelSchwein in Hamburg)

Aktuelle Restaurants

TrüffelSchwein (Chef de Cuisine)
Kinfelts Kitchen (Patron)

Vita und Infos

Geboren

27.02.1983

Lebenslauf

Kirill Kinfelt ist Inhaber des Restaurants Trüffelschwein in Hamburg und erhielt hier 2015 seinen ersten Michelin-Stern, Sein Handwerk erlernte Kirill Kinfelt unter anderem in zwei der besten Sterneküchen Deutschlands: bei Thomas Bühner im La Vie in Osnabrück und im Restaurant Louis C. Jacob unter Thomas Martin. Das Kinfelts KITCHEN & WINE ist neben dem Trüffelschwein in Hamburg Winterhude sein zweites eigenes Restaurant. Seit Anfang 2022 konzentriert er sich auf das Kinfelts KITCHEN & WINE.