Rasmus Munk

Chef de Cuisine (Alchemist in Copenhagen)

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Alchemist (Chef de Cuisine)

Vita und Infos

Lebenslauf

Rasmus Munk (geb. 1991) begann seine Karriere im Londoner Restaurant North Road. Nach zwei Jahren als Küchenchef im Treetop Restaurant in Vejle eröffnete er 2015 seine erste, kleinere Version des Alchemist in Kopenhagen. 2019 eröffnete das neue Alchemist in einer alten Lagerhalle im Industriegebiet von Refshaleøen

Auszeichnungen

Best Chef Science Award 2021
The Best Chef Voted by Professionals Award 2023, Platz 1: 2024 und 2025