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Alle Sterneköche, alle Länder

Finden Sie hier alle Michelin-Sterneköche weltweit. Sie können nach dem gewünschten Land und Sterne-Kategorie filtern. Damit haben Sie aktuell den Überblick, welche Köche zur Zeit auf Sterne-Niveau kochen und zu den besten Köchen der Welt gehören.  

2-Sterneköche Japan

Gesamtzahl: 44 / Anzahl der weiblichen Sterneköchinnen: 0 / Anzahl der männlichen Sterneköche: 44

Aoki,  Toshikatsu

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Aoki
Stadt/Land: Osaka (Japan)
Unsere Bewertung
4
Michelin "stars"
✱✱
GaultMillau "points"
16

Arai,  Noboru

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Hommage
Stadt/Land: Tokyo (Japan)
Unsere Bewertung
4
Michelin "stars"
✱✱
GaultMillau "points"
16

Baba,  Kazuki

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Otagi
Stadt/Land: Kyoto (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱✱
GaultMillau "points"
16

Fujiwara,  Makoto

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Ryō-shō
Stadt/Land: Kyoto (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱✱
GaultMillau "points"
16

Fujiwara,  Tetsuya

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Fujiya 1935
Stadt/Land: Osaka (Japan)
Unsere Bewertung
4
Michelin "stars"
✱✱
GaultMillau "points"
16

Furuta,  Toshihiko

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Oryori Hanagaki
Stadt/Land: Nara (Japan)
Unsere Bewertung
4
Michelin "stars"
✱✱
GaultMillau "points"
16

Haruta,  Michihiro

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Crony
Stadt/Land: Tokyo (Japan)
Unsere Bewertung
4
Michelin "stars"
✱✱
GaultMillau "points"
16

Hasegawa,  Zaiyu

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Den
Stadt/Land: Tokyo (Japan)
Unsere Bewertung
4
Michelin "stars"
✱✱
GaultMillau "points"
16

Hisano,  Masamitsu

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Oimatsu Hisano
Stadt/Land: Osaka (Japan)
Unsere Bewertung
4
Michelin "stars"
✱✱
GaultMillau "points"
15

Iizuka,  Ryuta

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Ryuzu
Stadt/Land: Tokyo (Japan)
Unsere Bewertung
4
Michelin "stars"
✱✱
GaultMillau "points"
17

Ishikawa,  Kou

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Sushi Harasho
Stadt/Land: Osaka (Japan)
Unsere Bewertung
4
Michelin "stars"
✱✱
GaultMillau "points"
16

Kanesaka,  Shinji

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Sushi Kanesaka
Stadt/Land: Tokyo (Japan)
Unsere Bewertung
4
Michelin "stars"
✱✱
GaultMillau "points"
16

Kawashima,  Hiroshi

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: akordu
Stadt/Land: Nara (Japan)
Unsere Bewertung
4
Michelin "stars"
✱✱
GaultMillau "points"
16

Kawate,  Hiroyasu

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Florilége
Stadt/Land: Tokyo (Japan)
Unsere Bewertung
4
Michelin "stars"
✱✱
GaultMillau "points"
16
© kagurazaka-kohaku.jp

Koizumi,  Koji

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Kohaku
Stadt/Land: Tokyo (Japan)
Unsere Bewertung
4
Michelin "stars"
✱✱
GaultMillau "points"
18

Kondo,  Fumio

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Tempura Kondo
Stadt/Land: Tokyo (Japan)
Unsere Bewertung
4
Michelin "stars"
✱✱
GaultMillau "points"
16

Konishi,  Takehiro

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Yusokuryori Mankamero
Stadt/Land: Kyoto (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱✱
GaultMillau "points"
16

Maruyama,  Yoshio

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Gion Maruyama
Stadt/Land: Kyoto (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱✱
GaultMillau "points"
16

Matayoshi,  Kazumoto

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Gion Matayoshi
Stadt/Land: Kyoto (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱✱
GaultMillau "points"
16

Matsuo,  Shintaro

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Koryu
Stadt/Land: Osaka (Japan)
Unsere Bewertung
4
Michelin "stars"
✱✱
GaultMillau "points"
16

Mifune,  Keisuke

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Yugen
Stadt/Land: Osaka (Japan)
Unsere Bewertung
4
Michelin "stars"
✱✱
GaultMillau "points"
16

Miyamoto,  Daisuke

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Miyamoto
Stadt/Land: Osaka (Japan)
Unsere Bewertung
4
Michelin "stars"
✱✱
GaultMillau "points"
16

Mori,  Yoshifumi

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Kahala
Stadt/Land: Osaka (Japan)
Unsere Bewertung
4
Michelin "stars"
✱✱
GaultMillau "points"
16

Motoyoshi,  Kazuhito

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Tempura Motoyoshi
Stadt/Land: Tokyo (Japan)
Unsere Bewertung
4
Michelin "stars"
✱✱
GaultMillau "points"
16

Murayama,  Yoshio

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Kenninji Maruyama
Stadt/Land: Kyoto (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱✱
GaultMillau "points"
16

Nakahigashi,  Hisao

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Sojiki Nakahigashi
Stadt/Land: Kyoto (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱✱
GaultMillau "points"
17

Nakahigashi,  Histo

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Miyama-so
Stadt/Land: Kyoto (Japan)
Unsere Bewertung
4
Michelin "stars"
✱✱
GaultMillau "points"
16

Narisawa,  Yoshihiro

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Narisawa
Stadt/Land: Tokyo (Japan)
Unsere Bewertung
4
Michelin "stars"
✱✱
GaultMillau "points"
16

Nishihara,  Tomoko

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Tsukumo
Stadt/Land: Nara (Japan)
Unsere Bewertung
4
Michelin "stars"
✱✱
GaultMillau "points"
15

Nishikawa,  Masayoshi

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Gion Nishikawa
Stadt/Land: Kyoto (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱✱
GaultMillau "points"
16

Ogata,  Toshiro

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Ogata
Stadt/Land: Kyoto (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱✱
GaultMillau "points"
16

Okuda,  Toru

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Ginza Kojyu
Stadt/Land: Tokyo (Japan)
Unsere Bewertung
4
Michelin "stars"
✱✱
GaultMillau "points"
18

Ono,  Takashi

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Sukiyabashi Jiro Roppongi
Stadt/Land: Tokyo (Japan)
Unsere Bewertung
4
Michelin "stars"
✱✱
GaultMillau "points"
17

Saim,  Fernandez

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: MAZ
Stadt/Land: Tokyo (Japan)
Unsere Bewertung
4
Michelin "stars"
✱✱
GaultMillau "points"
16

Shimizu,  Shojiro

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Nara Nikon
Stadt/Land: Nara (Japan)
Unsere Bewertung
4
Michelin "stars"
✱✱
GaultMillau "points"
16

Suzuki,  Shintaro

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Nishiazabu Sushi Shin
Stadt/Land: Tokyo (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱✱
GaultMillau "points"
15

Takada,  Yusuke

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: La Cime
Stadt/Land: Osaka (Japan)
Unsere Bewertung
4
Michelin "stars"
✱✱
GaultMillau "points"
16

Takamasu,  Shinya

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Kodaiji Jugyuan
Stadt/Land: Kyoto (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱✱
GaultMillau "points"
15

Tanigawa,  Yoshimi

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Kichisen
Stadt/Land: Kyoto (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱✱
GaultMillau "points"
16

Tsuchisaka,  Yukihiko

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Shunsaiten Tsuchiya
Stadt/Land: Osaka (Japan)
Unsere Bewertung
4
Michelin "stars"
✱✱
GaultMillau "points"
16

Tsuruta,  Shinsuke

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Wakuden Kodaiji
Stadt/Land: Kyoto (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱✱
GaultMillau "points"
16

Yamagata,  Takahiro

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Numata
Stadt/Land: Osaka (Japan)
Unsere Bewertung
4
Michelin "stars"
✱✱
GaultMillau "points"
16

Yamamoto,  Haruhiko

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Seizan
Stadt/Land: Tokyo (Japan)
Unsere Bewertung
4
Michelin "stars"
✱✱
GaultMillau "points"
17

Yamamoto,  Norio

Position: Chef de Cuisine
Restaurant: Sumibi Kappo Ifuki
Stadt/Land: Kyoto (Japan)
Unsere Bewertung
3
Michelin "stars"
✱✱
GaultMillau "points"
16
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