Marcus Wareings Sternerestaurant schließt

LONDON. Der prominente britische Koch Marcus Wareing hat sein Restaurant im Londoner Hotel The Berkeley zum Jahresende geschlossen. "Es war keine leichte Entscheidung; dieser wundervolle Ort war schon sehr lange mein Lebensstil, aber es scheint der richtige Zeitpunkt zu sein, Abschied zu nehmen und auf zukünftige Möglichkeiten zu blicken", teilt er mit. Für 2024 seien spannende Projekte in der Pipeline, um seine Restaurants in eine neue Richtung zu führen. "Auch in Zukunft werde ich mich weiterhin darauf konzentrieren, die nächste Generation von Talenten in dieser großartigen Branche zu fördern und mich weiterhin meiner TV-Karriere und meinen Markenpartnern verpflichtet fühlen", heißt es in dem Statement weiter.

Marcus Wareing ist einer der bekanntesten britischen Köche. Vor 20 Jahren eröffnete er das Restaurant in im Hotel The Berkeley, das zunächst den Namen Pétrus führte. Bis 2018 war es mit zwei und seitdem ist es mit einem Stern ausgezeichnet.