Neue Küchenchefs für Tigerpalast und Palmengarten in Frankfurt

Frankfurt am Main. Die Szene der Frankfurter Top-Restaurants kommt in den nächsten Wochen und Monaten mächtig in Bewegung. Nicht nur, dass zum Jahresende der Wechsel von Matthias Schmidt auf André Großfeld in der Villa Merton vollzogen wird, auch im Tiger-Gorumetrestaurant im Tigerpalast, das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet ist, wird es bald einen neuen Küchenchef geben. Christoph Rainer, der zuletzt in der Villa Rothschild zwei Sterne erkochte, übernimmt dort die Küchenleitung. Andreas Krolik wechselt zum 1. März 2015 ins Lafleur im Palmengarten. Beide Restaurants haben die gleichen Eigentümer.