Simon Stirnal wechselt nach Eltville

ELTVILLE. Das Sternerestaurant Kronenschlösschen bekommt zum Jahreswechsel einen neuen Küchenchef. Wie das Hotel mitteilt, wird mit Beginn des Jahres 2016 Simon Stirnal die Aufgabe übernehmen. Bislang ist Sebastian Lühr Küchenchef im Kronenschlösschen, das für seine zahlreichen Events und das Gourmet & Wein Festival bekannt ist.

Simon Stirnal absolvierte seine Ausbildung im Fischereihafen Restaurant Hamburg und wurde schon mit 26 Jahren Küchenchef im Grill des Hotels Vier Jahreszeiten in Hamburg. Zuletzt war er drei Jahre lang Küchenchef im Schloss Loersfeld bei Köln und wurde dort von Michelin mit einem Stern ausgezeichnet. Außerdem stand er Anfang der Woche im Finale des Wettbewerb „Koch des Jahres“.

„Wir freuen uns Simon Stirnal bald als neuen Küchenchef mit an Bord zu haben und danken gleichzeitig Sebastian Lühr, der nun neue Wege gehen wird, für sein Engagement in den letzten Jahren“, so Inhaber des Hotel Kronenschlösschen Hans B. Ullrich.