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Zweite Sonderauszeichnung der The World's 50 Best Restaurants vergeben

Arnaud Donckele mit dem Plénitude und dem La Vague d'Or auf Platz 1

Höchstbewertung für das La Table du Castellet und das Le Gabriel – La Réserve

„Hier wird französische Klassik auf hohem Niveau zelebriert“

"Die Aromen sind weich und zart, harmonisch und präzise miteinander verwoben."

"Unser Essen im „Version Originale“ hat uns gut gefallen. Es sind Gerichte, die klassische Brasserieküche verkörpern."

"Angesichts dessen, dass es auch in Dijon an einem Montagabend viele geschlossene Restaurants gibt, ist das „DZ’envies“, das im übrigen vollständig ausgebucht ist, eine gute Wahl."

"Insgesamt war das Essen im „Pré aux clercs“ schon sehr ordentlich."

"Unsere Erwartungen wurden erfüllt und teilweise übertroffen."