News-Archiv

Tobias Heldt übernimmt alleinige Verantwortung für die Küche des Sternerestaurants

"Für mich hat das C'est la vie nach dem Abgang von David Mahn die Qualität auch unter der Leitung von Herrn Hönicke halten können."

Hotel nennt wirtschaftliche Gründe - Umstände werfen Fragen auf

Eine jung gebliebene alte Dame feiert

6.000 Werke für das Deutsches Archiv der Kulinarik

Tobias Heldt und Robert Hauptvogel peilen den zweiten Stern an

Das Palais mit neuer Ausstattung, neuer Speisekarte und vor allem einem neuen Team.

Gehobene Servicementalität für das Restaurant mit großer Weinauswahl

Frühere Sommelière des Caroussel verstärkt das Team von Jens Pietzonka