Eleven Madison Park
New York Manhattan (Vereinigte Staaten von Amerika)
New York Manhattan (Vereinigte Staaten von Amerika)
Daniel Humm
Öffnungszeiten
Zu diesem Restaurant sind keine Öffnungszeiten vermerkt.
Extras
Preis für Menü
€ 365 für 10 Gänge
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
| Michelin "stars" | ✱✱✱ | 20,2 |
| EliteTraveller "medal" | Gold | 19,0 |
| James Beard | JB Winnr | 19,0 |
| Forbes "stars" | ***** | 19,0 |
| 50Best World | ||
| BestChefAwrd "knife" | M M M | 19,5 |
| TimesChronicle "stars" | s s | 17,0 |
| AAA "diamond" | VVVVV | 19,0 |
| Gayot "toques" | ||
| OAD | Top500 | 17,0 |
| La Liste | 85-89/100 | 18,0 |
| Zagat "Rating" | ||
| Feinschmecker "points" |
World Ranking
Platz 88 Welt-Rangliste
Bewertungsportale (USER)
| Google USER | 4.4/5 | 17,0 |
| Tripadvisor USER | oooo+ | 18,0 |
| Yelp | ****+ | 18,0 |
World Ranking (PRO)
19,50 Erstklassig
World Ranking (USER)
17,67
Hervorragend
Anzahl:
3
Gourmet Club Bewertungen
0,00
Anzahl:
0
Küchen- und Service-Team
Daniel Humm
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Speisekarte, Preise und weitere Infos
| Preis für Menü | € 365 für 10 Gänge |
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