Hier finden Sie unsere Auswahl berühmter Köche und Köchinnen. Unser Dank gilt den folgenden Pionieren der Gourmetküche für ihre Kreativität und Innovation in der Spitzengastronomie. Sie alle sind es Wert, sie lange in Erinnerung zu behalten:

Paul Bocuse ***, Frankreich (1926 - 2018)

Jonnie Boer ***, Niederlande (1965 - 2025)

Eugénie Brazier ***, Frankreich (1895 - 1977)

Marie-Antoine Carême, Frankreich (1784 - 1833)

Alain Chapel ***, Frankreich (1937 - 1990)

Auguste Escoffier, Frankreich (1846 - 1935)

Lothar Eiermann**, Deutschland (1945 - 2024)

Alfred Friedrich***, Österreich (1957 - 2023)

Michel Guérard***, Frankreich (1933 - 2024)

Nik Gygax *, Schweiz (1958 - 2020)

Paul Haeberlin ***, Frankreich (1923 - 2008)

Irma Keller *, Deutschland (???)

Bernard Loiseau ***, Frankreich (1951 - 2003)

Michel Lorain ***, Frankreich (1934 - 2021)

Marc Meneau ***, Frankreich (1943 - 2020)

Fernand Point ***, Frankreich (1897 - 1955)

Joel Robuchon ***, Frankreich (1945 - 2018)

Philippe Rochat ***, Schweiz (1953 - 2015)

Santi Santamaria ***, Spanien (1957 - 2011)

Alain Senderens ***, Frankreich (1939 - 2017)

Taillevent (Guillaume Tirel), Frankreich (1312 - 1395)

Helmut Thieltges ***, Deutschland (1955 - 2017)

Jean Troisgros ***, Frankreich (1926 - 1983)

Pierre Troisgros ***, Frankreich (1928 - 2020)

Francois Vatel, Frankreich (1631 - 1671)

Roger Vergé ***, Frankreich (1930 - 2015)

Serge Vieira **, Frankreich (1977 - 2023)

Benoît Violier ***, Frankreich (1971 - 2016)

Heinz Winkler ***, Südtirol / Italien (1949 - 2022)