Guide Michelin
Neues Zwei-Sternerestautrant in Shanghai
Das Xin Rong Ji wird aufgewertet. Fünf Restaurants erhalten erstmals einen Stern.
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News-Archiv
Personalien
Klaas und Klaas im Werneckhof
Markus und Tobias Klaas verstärken als Restaurantleiter und Sommelier ab Herbst 2018 das Team des Münchner Zwei-Sterne-Restaurants
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Neues Konzept
Im Dallmayr geht es mit dem Alois weiter
Christoph Kunz ist neuer Küchenchef der Fine Dining-Adresse von Dallmayr
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Wettbewerb
Bester Nachwuchskoch gesucht
Next Chef Award auf der INTERNORGA 2019 - Bewerbungsphase startet
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Personalie
Gwendal Poullennec ist neuer Guide-Michelin-Chef
Der Nachfolger von Michael Ellis ist für alle Ausgaben des Guide verantwortlich
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CHEF-SACHE 2018
Söl'Ring Hof räumt ab
Vier Siege beim der Best-of-the-Best-Online-Voting gehen nach Sylt
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Gault&Millau Österreich
Benjamin Parth ist "Koch des Jahres"
„Diese Auszeichnung ist zweifelsohne das Highlight meiner bisherigen Karriere"
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Schließung
Alte Post in Nagold gibt Gourmetrestaurant auf
Wegen "unlösbarer Personalprobleme" verzichtet Stefan Beiter auf die Michelin-Auszeichnung
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Neues Restaurant
Virgilio Martinez jetzt auch in Hong Kong vertreten
Im H Queen's hat das ICHU Peru eröffnet
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