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News-Archiv

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Interview

Podcast mit Nathalie Leblond und Gregor Goncharov aus dem Lex Deux in München

Eine Doppelspitze aus zwei Küchenchefs in einem Sternerestaurant- kann das gut gehen? Und wenn ja wie? Die Antwort geben Nathalie Leblond und Gregor Goncharov, die seit 2021 im Les Deux gemeinsam die Menüs gestalten
Podcast
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Restaurant-Rangliste 2022

China: Ultraviolet bleibt die Nummer 1

Hongkong: L'Atelier de Joel Robuchon überholt Lung King Heern
China, Rangliste
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Schließung

Restaurant Balthazar geschlossen

Schleswig-Holstein verliert ein Sternerestaurant
Schleswig-Holstein
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Anklage

Alfons Schuhbeck muss vor Gericht

Landgericht München I lässt Anklage zu
Bayern
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Restaurant-Rangliste 2022

Odette bleibt das beste Restaurant in Singapur

Drei Restaurant steigen in die Top10 auf
Singapur, Guide, Rangliste
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Interview

Podcast mit Sternekoch Julian Stowasser aus dem Lakeside in Hamburg

Podcast
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Wettbewerb

S.Pellegrino Young Chef Academy: Internationale Jury steht fest

Die sieben Spitzenköch:innen entscheiden über die Gewinner:innen
Wettbewerb
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Infektionsschutzgesetz

Maskenpflicht mit Ausnahmen in der Gastronomie ab Oktober möglich

Eckpunkte-Entwurf für das neue Infektionsschutzgesetz sieht Länderregelungen für den Zugang zur Gastronomie vor
Corona
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Übernahme

Anthony Sarpong neuer Culinary Director auf der Stromburg

Auf der Stromburg gibt es wieder ein Fine Dining Restaurant
Rheinland-Pfalz
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Sommer-Angebot

Pop up im Einsunternull

Zwei Wochen "einsaufspeiselokal" im Erdgeschoss
Berlin
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