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Champagnerglueck
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Gourmet News

Immobilien

Erfort-Villa steht zum Verkauf

Klas Erforts sieht Pachtvertrag "nicht tangiert"
Saarland
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Guide Michelin 2020

Bestätigt: Paul Bocuse verliert dritten Stern

Erste Informationen zum Guide Michelin 2020 für Frankreich durchgesickert
Frankreich, Guide, Michelin
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eat! Berlin 2020

Sterneköche und Spitzenwinzer bringen die Hauptstadt zum Kochen

Programm des Berliner Food-Festivals vorgestellt
Berlin
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Neueröffnung

Restaurant Oxalis: Saisonale Küche, japanisch inspiriert im Schwarzwald

Hotel Mühle Schluchsee offiziell eröffnet
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TV-Sendung

Neue Kitchen Impossbile-Folgen ab 9. Februar

Die nächste Stufe der Es(s)kalation
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Traube Tonbach

Nach dem Brand: Interim der Schwarzwaldstube soll im April öffnen

Zwischenlösung auf dem Dach der Parkgarage wird geprüft
Baden-Württemberg
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Guide Michelin 2020

Acht neue Sternerestaurants in den Niederlanden

Kein neues Zwei- oder Drei-Sterne-Restaurant
Niederlande, Guide, Michelin
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Restaurant-Ranglisten.de Podcast

Restaurant-Ranglisten.de gibt es auch als Podcast. Alle 14 Tage erscheint eine neue Folge mit Interviews mit Sterneköchen und interessanten Persönlichkeiten aus der Fine-Dining-Szene. Unser Podcast ist auf allen gängigen Plattformen erhältlich, kann aber auch direkt auf unserer Seite gehört und abonniert werden.

iTunesSpotifyRSS-Feed

Die aktuelle Folge:

Folge 14: Interview mit Sternekoch Thomas Bühner

Ende Oktober waren wir mit unserem Gourmet-Club in Hongkong. Dort haben wir mehrere Top-Restaurants besucht. Die dazugehörigen Erlebnisberichte erscheinen nach und nach in den nächsten Tagen in unserem Forum. Hier könnt ihr diese Berichte und auch weitere über Restaurants in Hongkong finden. Begleitet wurden wir auf...

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Bisherige Folgen

Interviews mit Christian Bau, Stefan Beiter, Alexander Dressel, Ivo Ebert, Stefan Fäth, Sebastian Frank, Thomas Kellermann, Julia Komp, Benjamin Peifer, Silvio Pfeufer, Boris Rommel.

Veranstaltungen

Küchenparty im Meisenheimer Hof

Es geht wieder los.
Veranstaltungsort ist: Meisenheim
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Kochkurs im Ai Pero

Pasta Kochen wie in Italien
Veranstaltungsort ist: Andernach
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7 Köche / 1 Abend

Koche mit Freunden
Baden-Württemberg
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Gourmet Gala

"meet and greet" mit 8 Sterneköchen im Drei Mohren in Augsburg
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Kochkurs im Löwen Zang

Thema: Männerkochkurs
Veranstaltungsort ist: Königsbronn
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Aktuelle Restaurant-Kritiken

Restaurant Nicole, Türkei

Restaurant Le Duc, Paris

Restaurant Arbor, Hongkong

Restaurant Dinner by Heston Blumenthal, Melbourne

Restaurant Tulus Lotrek, Berlin

Restaurant L'Envol, Hongkong

Restaurant Ta Vie, Hongkong

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Zur Anmeldung

Das Gourmet-Club-Programm 2020

März 2020: Aqua ***

März 2020: Aqua***, Sven Elverfeld, Ritz Carlton, Wolfsburg (Niedersachsen)
Club-Treffen am Donnerstag und Freitag den 5. bzw. 6. März 2020, 19:00 Uhr. 8-Gänge-Menü inkl. Aperitif, Weinbegleitung, Wasser und Kaffee für 360 € pro Person (260 € ohne Wein) am 5. März bzw. für 390 € pro Person (290 € ohne Wein) am 6. März statt regulär 450 €. Individuelle Reservierungen sind nur von Dienstag bis Donnerstag möglich.

April 2020: Ox & Klee ** und Bayleaf

April 2020: OX & KLEE**, Daniel Gottschlich, Köln (NRW)
Club-Treffen am Samstag! den 4. April 2020, 19:00 Uhr.
Außerdem besuchen wir (auf Wunsch) am Vorabend das Bayleaf, das ebenfalls unter der Leitung von Daniel Gottschlich steht.

April/Mai: Reise nach Valencia

Vom 28.04.2020 bis 03.05.2020 sind folgende Restaurant-Besuche geplant: Quique Dacosta***, Denia: El Poblet**, Valencia: Ricard Camarena** - Angebot inclusive Flug, Transfer und Hotels.

Zum Angebot

Mai 2020: Intense * und Oben *

Mai 2020: Direktvergleich "Ungewöhnliche Konzepte" - Intense*, Benjamin Peifer, Kallstadt (RP) Club-Treffen am Freitag den 8. Mai 2020, 19:00 Uhr. und Oben*, Robert Rädel, Heidelberg (BW) Club-Treffen am Samstag den 9. Mai 2020, 19:00 Uhr. Mit Übernachtungs-Arrangement in Mannheim und Shuttle. Details folgen.

Juni 2020: Côte d'Azur

23.06. – 27.06. Besuche der Restaurants La Vague d’Or*** in St-Tropez und das Mirazur*** in Menton.

Zum Angebot

Juni 2020: Facil **

Juni 2020:Facil ** Michael Kempf & Joachim Gerner, The Mandala, Berlin - Club-Treffen am Freitag, den 12. Juni 2020, 19:00 Uhr. Keine individuellen Termine möglich!

Juli 2020: The Restaurant **, Zürich

Juli 2020: The Restaurant**, Heiko Nieder, The Dolder Grand, Zürich (CH)
Club-Treffen am Freitag den 3. Juli 2020, 19:00 Uhr. 8-Gänge-Menü inkl. Aperitif, Weinbegleitung, Wasser und Kaffee für CHF 478,00 pro Person (statt CHF 541). Mit Übernachtungs-Arrangement ab CHF 540,00 im DZ p.P.

August 2020: Geranium *** und Frantzén ***

Direktvergleich "Die besten in Skandinavien" : Geranium*** in Kopenhagen vs. Frantzén*** in Stockholm. Der Direktvergleich ist inkl. Zugfahrt zwischen Kopenhagen und Stockholm vom 04. August bis 08. August 2020.

September 2020: Eisvogel *

September 2020:  Eisvogel*, Hubert Obendorfer, Birkenhof, Neunburg vorm Wald (BY). Club-Treffen am Freitag den 11. September 2020, 19:00 Uhr Mit Wellness-Arrangement für 2 Nächte, Details folgen.

Oktober 2020: Yoso * und PURS **

Oktober 2020: PURS**, Christian Eckardt, Andernach (RP) Club-Treffen am Wochenende vom 09. - 11. Oktober 2020.  Ebenfalls im Programm das YOSO*, Sarah Henke, in Andernach. Details folgen.

Oktober 2020: Tokio mit Thomas Bühner

2. GourmeTour 2020: Tokio mit Thomas Bühner! Details folgen im Januar.

November 2020: Lafleur **

November 2020: Lafleur**, Andreas Krolik, Frankfurt/Main, Club-Treffen am Freitag, den 13. November 2020, 19:00 Uhr.

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Service & Kontakt

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0700-1GOURMET

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