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Champagnerglueck
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Restaurant derWaldfrieden Logo

Restaurant des Monats

August

image of Laurus
Laurus in Hartmannsdorf

Ein umfangreicher Kräutergarten mit vielen Kräutern und Wildfrüchten, die in der Küche verarbeitet werden; z. B.: Brunnenkresse, Mädesüß, Bronzefenchel, Holunder, Waldmeister, Mispeln, Hagebutten, Schlehen und viele andere. Keine Konservierungsstoffe und viele Zutaten von kleinen Erzeugern in der Region sind Pflicht.

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Juli

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Maiwerts in Tegernsee

Dieter Maiwert ist zurück am Tegernsee.

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Gourmet News

Bean & BelugaBean & Beluga

Umzug

Stefan Hermann schließt das bean&beluga

Gastronom sucht nach neuem Objekt in der Dresdner Neustadt
Sachsen
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Sebastian FrankSebastian Frank

Neue Podcast-Folge

Interview mit Sebastian Frank über Kreativität durch Selbstzensur

Der Zwei-Sternekoch des Horvath in Berlin spricht über seine Küche und sein Kochbuch
Berlin
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Roberto KunitzRoberto Kunitz

Personalie

Neuer Küchendirektor im Frankfurter Hof

Roberto Kunitz ist künftig für die Hauptküche mit Bankett, Room-Service und Catering verantwortlich
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Küchenparty Le CerfKüchenparty Le Cerf

Rückblick

Stelldichein der Sterneköche im Schlosshotel Friedrichsruhe

Küchenparty bei Boris Rommel
Baden-Württemberg
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 Restaurant Ente Restaurant Ente

Personalie

Neuer Restaurantleiter in Wiesbadener Ente

Marcella Schaefer nimmt Auszeit
Hessen
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Franck Giovannini und Brigitte ViolierFranck Giovannini und Brigitte Violier

World Ranking

Restaurant de l’Hotel de Ville ist bestes Restaurant der Welt

Schweizer Top-Restaurant löst das El Celler de Can Roca an der Spitze ab
Schweiz, USA, Deutschland, Guide, Rangliste, Spanien
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Altes ZollhausAltes Zollhaus

Generationenwechsel

Rutz übernimmt das Alte Zollhaus

Das Rutz geht mit zweiter Wirkungsstätte und erweitertem Konzept in das Fachwerkhaus am Landwehrkanal
Berlin
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Alle News >>

Mit Restaurant-Ranglisten.de zur CHEF-SACHE 2019

Die CHEF-SACHE 2019 findet am 29. und 30. September in Düsseldorf statt. Das Avantgarde Cuisine Festival ist größte und bedeutendste Gastronomie-Symposium im deutschsprachigen Raum. Es ist nicht nur für Profis, sondern auch für Gourmets interessant, die mehr über die Denk- und Arbeitsweisen der interessantesten Chefs aus dem In- und Ausland erfahren wollen. In diesem Jahr sind Tristan Brandt, Thomas Bühner, Alexander Dressel, Tanja Grandits, Daniel Humm, Sven Elverfeld, Björn Frantzén, Marco Müller, Norbert Niederkofler, Ben Shewry, Sascha Stemberg, Joachim Wissler auf der Hauptbühne präsent.

Darüber hinaus finden auch 2019 Masterclasses zum Gastronomen, Sommeliers und Weinexperten, sowie zum Thema Kaffee statt.

Tickets können bereits hier online erworben werden.

Erstmals kann Restaurant-Ranglisten.de Mitgliedern unseres Gourmet-Clubs und Mitarbeitern unserer Kunden einen Rabatt von 20% auf die Tickets anbieten. Bitte kontaktieren Sie uns dazu per eMail.

Veranstaltungen

Kräuterexkursionen im August

Nordish by Nature
Veranstaltungsort ist: Rantum
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Traube Tonbach & Friends

Dieter Müller kocht im Restaurant Silberberg
Veranstaltungsort ist: Restaurant Silberberg - Hotel Traube Tonbach
Erstellt von: Julia Deleye
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Söl'ring HofSöl'ring Hof

Kochkurs im Söl'ring Hof

Thema: Fisch total
Veranstaltungsort ist: Rantum
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Grey Goose & Horvath

6 Gänge, 6 Drinks – ein Cocktail-Dinner in Berlin
Berlin
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LaurusLaurus

Craft Beer-Dinner

im Laurus in Hartmannsdorf
Veranstaltungsort ist: Kochschule Laurus Vital
Erstellt von: Norbert Hanussek
Sachsen
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Alle Veranstaltungen >>

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Zur Anmeldung

Verlosung: Gewinnen Sie einen Menü-Gutschein für das Haus Stemberg

Gewinnen Sie einen Menü-Gutschein das Haus Stemberg in Velbert. Wer bis Anfang September Mitglied unseres Gourmet-Clubs wird, bzw. es bereits ist, hat die Chance auf den Gewinn des Gutscheins für zwei Personen für ein 4-gängiges Regionalmenü von Sascha Stemberg.

Jetzt Mitglied werden

Das Gourmet-Club-Programm 2019

September 2019: Haerlin **

September 2019:Haerlin **, Christoph Rüffer, Vier Jahreszeiten, Hamburg, Club-Treffen am Freitag den 13. September 2019, 19:00 Uhr

Spezial-Preis für Gourmet-Club-Mitglieder: Menü incl. Weinbegleitung 280 Euro

Zum Angebot

Oktober 2019: Dichterstub'n *

Oktober 2019: Dichterstub'n, Thomas Kellermann, Egerner Höfe, Rottach-Egern (BY) Club-Treffen am Freitag den 11. Oktober 2019, 19:00 Uhr

Oktober 2019: Hong Kong mit Thomas Bühner

GourmeTour vom 22.10-27.10.2019 unter dem Motto: "Die besten Restaurants in Hongkong" in fünf Tagen mit Drei-Sternekoch Thomas Bühner als kulinarischem Reiseleiter. Reise incl. drei Restaurantbesuchen in Drei-Sternerestaurants, Übernachtung, Flug, Shuttle und Programmpunkten mit Thomas Bühner ab 3.350 Euro

Zum Angebot

November 2019: Gourmet-Restaurant Le Cerf **

November 2019: Gourmet-Restaurant Le Cerf **, Boris Rommel, Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe (BW), Club-Treffen am Freitag den 08. November 2019, 19:00 Uhr

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0700-1GOURMET

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