Verbände
Mitarbeitermangel und Sharing Economy
Jahrestreffen der deutschsprachigen Hotellerie- und Gastronomieverbände
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Die besten Restaurants finden Sie bei uns.
Gute Restaurants weltweit zu finden, ist unsere Leidenschaft. Ob in Österreich, Europa, USA oder Asien, wir haben für alle Länder, Regionen, Städte und Orte, in denen es gute Restaurants gibt, Ranglisten der Top-Gastronomie erstellt. Sie finden unter anderem Restaurants in Wien, ausgefallene Restaurants in Salzburg oder sehr gut bewertete Restaurants in Graz, wenn Sie direkt auf den Link klicken oder über unsere Sucheingabe. Außerdem finden Sie im "Who is Who" die besten Köche und Köchinnen, sowie Gastgeber in Österreich, wie z.B. Johanna Maier, Eckart Witzigmann, Rudolf Obauer oder Heinz Reitbauer.
Gourmet News
Chef's Talk
„Wir sind ein Land voller toller Köche“
Die Sterneköche Bobby Bräuer und Dirk Luther diskutierten über die Zukunft der Gastronomie
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Neues Konzept
Brenners nennt neues Restaurant Fritz & Felix
Das Fritz & Felix möchte Esszimmer sein und Wohnraum, Arbeitsplatz und Relax-Zone, Genussoase und einfach ein lässiger Treffpunkt.
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Neustart
Neuer Küchenchef im Parkhotel in Idar-Oberstein
Renate Manzi hat das Haus verlassen. Nun kocht dort Jan-Niklas Kley.
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Neues Konzept
Simple Fine Dining im Schlosshotel Velden
Das Restaurant Schlossstern im Falkensteiner Schlosshotel Velden am Wörthersee bekommt mit dem neuen Küchenchef Thomas Gruber auch ein neues Konzept. Der Schwerpunkt liegt hierbei ganz klar auf Regionalität und bewussten Genuss.
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Veranstaltungen
Fete de la Cuisine in der Bachstelze
Geiles Essen, gute Musik, noch bessere Gespräche. Sexy Weine sowieso!!!
Veranstaltungsort ist: Erfurt
Bärbel Ring und Konrad Salway
Exklusives Tasting im Söl'ring Hof
Veranstaltungsort ist: Rantum
AquaX - Zehn Jahre drei Sterne für Sven Elverfeld
4-Hands Dinner mit Paolo Casagrande
Küchenchef des Lasarte ist zu Gast in Wolfsburg
Veranstaltungsort ist: Wolfsburg
Aktuelle Restaurant-Kritiken
Restaurant Vendôme, Bergisch Gladbach
Maerz - Das Restaurant, Bietigheim-Bissingen
Restaurant La Colombe, Kapstadt
Restaurant Atelier, München
Henne.Weinbar, Köln
Das Gourmet-Club-Programm 2018
Juni 2018: ecco Zürich **, Stefan Heilemann, Zürich
Club-Treffen am 08.06.2018. Menü incl. Wasser, Kaffee und Wein für 250 CHF statt 340 CHF
Zum Angebot Reservierungen an anderen Tagen über uns sind möglich.
Juni 2018: Direktvergleich und zwar die beiden besten Restaurants Italiens! Le Calandre*** in Padua am 22.06.2018 und Osteria Francescana*** in Modena am 23.06.2018. Der Direktvergleich ist inkl. 2 Übernachtungen im Hotel in Ferrara, Shuttle und zwei Restaurantbesuche, Preis und Details folgen. Eigene Anreise möglich. Die Anmeldung ist bereits möglich und ratsam, da nur wenige Plätze zur Verfügung.
Juli 2018: Dallmayr**, München
Treffen am 06.07.2018. Vorteilspreis für das 8-Gänge-Menü incl. Wasser und Wasser für 275 Euro (statt 310 Euro)
September 2018: Restaurant Schloßberg **, Nico und Jörg Sackmann in Baiersbronn (Baden-Württemberg)
Treffen am 14.09.2018. Vorteilspreis für das Menü incl. Wasser, Wein und Kaffee für 250 Euro (statt 295 Euro), Übernachtungsangebote auf Anfrage
Oktober 2018: Gourmet-Club-Fernreise - wir planen eine Reise zu einem Gourmet-Hot-Spot außerhalb Europas. Weitere Informationen folgen.
November 2018: Restaurant Opus V **, Tristan Brandt, und Restaurant Le Corange *, Dominik Markowitz in Mannheim. Treffen am 9. und 10.11.2018. Das Gesamtpaket mit Übernachtung im Dorint Kongresshotel und Shuttle vom Hotel zu den Restaurants und zurück kostet € 735,00 p.P. Für Förder-Mitglieder nur € 650,00! Ohne Übernachtung und Shuttle kostet das Kombipaket nur € 380,00 (statt € 540,00) für beide Restaurants. Wer nur das Opus buchen möchte, bekommt das große Menü inkl. Getränke für € 260,00 (statt € 290,00).