Baden-Baden
Neustart für das Rive Gauche des Brenners
Auf zu neuen Ufern mit dem neuen Brasserie-Konzept
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Gourmet News
Guide Michelin Frankreich 2019
Nach Sterneverlust: Marc Haeberlin reagiert schockiert
"Wir werden weitermachen"
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Guide Michelin Frankreich 2019
Sebastian Bras erhält Michelin-Sterne wider Willen
Sein Restaurant ist auch im neuesten Guide Michelin bewertet
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Guide Michelin Frankreich 2019
Mirazur und Clos des Sens erhalten den dritten Michelin-Stern
Veyrat, Haeberlin und Barbot verlieren dritten Michelin-Stern
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Guide Michelin Frankreich 2019
Veyrat, Haeberlin und Barbot verlieren dritten Michelin-Stern
Neuer Kurs des neuen Michelin-Herausgebers Gwendal Poullennec
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St. Moritz Gourmet Festival
Hocheleganter Festivalabschluss im Suvretta House
Bei insgesamt 4.200 Gästen fand das Kultfestival erneut großen Anklang
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Unser GourmetGuide 2018 liegt für Sie zum Versand bereit!
„Deutschlands Top200 Köche im Porträt“ ist das Kompendium für Gourmets.
Seit 30 Jahren gibt es nun die Restaurant-Ranglisten nach dem System Volkenborn. Pünktlich zum Jubiläumsjahr erscheint nun ein Buch zu unserer Arbeit.
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Als Mitglied des Gourmet-Clubs bekommen Sie es in den nächsten Tagen automatisch zugesendet.
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Veranstaltungen
Themenkochkurs im REISERS am Stein
Kochschule des Jahres 2017
Veranstaltungsort ist: Würzburg
Thomas Martin kocht in St. Peter-Ording
Schleswig-Holstein Gourmet Festival
Veranstaltungsort ist: St. Peter-Ording
Aktuelle Restaurant-Kritiken
Restaurant Francais, Frankfurt am Main
Restaurant Horvath, Berlin
Restaurant 100/200.ktichen, Hamburg
Restaurant Courtier, Weissenhaus
Restaurant Aqua, Wolfsburg
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Das Gourmet-Club-Programm 2019
März 2019: Haus Stemberg
März 2019: Haus Stemberg*, Sascha Stemberg, Velbert (NRW)
Club-Treffen am 16.03.2019 mit außergewönhlicher Weinbegleitung von Walter Stemberg. Package mit einem Besuch der ProWein (Tickets nur für Fachbesucher) in Düsseldorf geplant. Nur wenige Plätze vorhanden! Das Club-Menü kostet 169 Euro (statt 199 Euro)
März 2019: Reise nach Stockholm
Gourmet-Club-Reise nach Stockholm vom 27.03. bis 31.03.2019 mit u.a. Franztén, Oaxen Krog u.a. Es sind noch wenige Plätze frei. Jetzt reservieren!
April 2019: Schwarzwaldstube ***
April 2019:Schwarzwaldstube***, Torsten Michel, Traube Tonbach, Baiersbronn (BW)
Club-Treffen am 12.04.2019. Weiterreise zur Villa René Lalique** nach Wingen-sûr-Moder am 13.04.2019 geplant.
Mai 2019: Horváth **
Mai 2019:Horváth**, Sebastian Frank, Berlin
Club-Treffen am 03.05.2019
Juni 2019: Amador **
Juni 2019:Amador**, Juan Amador, Wien
Club-Treffen am 07.06.2019.
Juni 2019: Côte d'Azur
Direktvergleich an der Côte d’Azur: Mirazur** in Menton und La Vague d‘Or*** in St-Tropez Ende Juni. Der Direktvergleich ist inkl. 3 Übernachtungen, Shuttle und zwei Restaurantbesuche, Preis und Details folgen. Eigene Anreise möglich. Die Anmeldung ist bereits möglich und ratsam, da nur wenige Plätze zur Verfügung stehen.
Juli 2019: Gästehaus Klaus Erfort ***
Juli 2019: Gästehaus Klaus Erfort***, Klaus Erfort, Saarbrücken (SL)
Club-Treffen am Chefs Table am 05.07.2019.
September 2019: Haerlin **
September 2019:Haerlin **, Christoph Rüffer, Vier Jahreszeiten, Hamburg, Club-Treffen am Freitag den 13. September 2019, 19:00 Uhr
Oktober 2019: Dichterstub'n
Oktober 2019: Dichterstub'n, Thomas Kellermann, Egerner Höfe, Rottach-Egern (BY) Club-Treffen am Freitag den 11. Oktober 2019, 19:00 Uhr
November 2019: Gourmet-Restaurant Le Cerf **
November 2019: Gourmet-Restaurant Le Cerf **, Boris Rommel, Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe (BW), Club-Treffen am Freitag den 08. November 2019, 19:00 Uhr