Ab dem neuen Jahr wird er Küchenchef des Restaurant AN in Zürich

Der Countdown läuft: Jetzt noch für die INTERNORGA-Awards bewerben

"Kreativ, modern, fokussiert und auch mal eher klassisch, wenn es die bessere Option ist. In jedem Fall ist es nie langweilig, oft mutig und zeugt von einer eigenständigen Handschrift."

Logan Seibert bildet im Pop-Up im Hotel Auerhahn die neue Doppelspitze mit Küchenchef Yann Bosshammer

Red Dot Design Award und German Design Award für das Restaurant im Europa-Park Rust

Vegetarisches Menü mit Fisch und Fleisch als Upgrade

Dominik Käppeler im Resort HURAWALHI MALDIVES

Oliver Kraft hat 20 Jahre Erfahrung als Restaurantleiter im Sternebereich. Wie setzt er heute diese Erfahrung ein? Antworten gibt es in diesem Podcast

Kopf an Kopf mit dem Steirereck

Robert Zeller verlässt das Unternehmen nach 25 Jahren

Le Palais, JL Studio und Tairror führen Rangliste punktgleich an

"Um es musikalisch-heiter auszudrücken: Uns fehlte an diesem Abend das „sinfonische Gesamterlebnis“, das aus einer zweifellos guten Küche eine sehr gute gemacht hätte."

Zugabe, Zugabe: begeistertes Publikum in Heidelberg

89 Restaurants aufgewertet oder neu im Guide vertreten

"Highlights waren Muschelfleisch mit Wasabi-Sauce, gegrilltes Schweinefleisch mit Honiglack, Abalone mit Austernsauce und Seegurke mit Abalonesauce."

Neu berechnete Rangliste

Maxime Collard vom Restaurant La Table de Maxime in Paliseul zum Koch des Jahres gewählt

Produktvielfalt, Masterclasses & Expertise zur spanischen Küche

Guide Michelin für Spanien veröffentlicht

Alessio Landi ist für das Restaurant THE CASUAL, die Stue Bar sowie das komplette kulinarische Tagesgeschäft verantwortlich

Auf 192 Seiten werden alle Mitglieder und Betriebe der JRE ausführlich vorgestellt

Stefan Schostak leitet künftig die Küche des Restaurants in der Innenstadt

Latin America's 50 Best Restaurants-Liste veröffentlicht

"Er zelebriert im „Shiraz“ eine Küche, die in jedem Detail unglaublich präzise wirkt und in der auch den kleinsten Mikroelementen auf dem Teller die größtmögliche Aufmerksamkeit geschenkt wird."

Staatsanwaltschaft München II: „keine hinreichenden Anhaltspunkte für verfolgbare Straftaten“

Christian Pansi übernimmt die Leitung des Bereichs in dem Hamburger Luxushotel

An anderer Stelle soll es The Knast weitergehen

Ein Restaurant erhält zwei und sechs einen Stern

""Insgesamt habe ich das Restaurant ziemlich begeistert verlassen."