Personalien
Berliner Pauly Saal unter neuer Führung
Dirk Gieselmann ist neuer kulinarischer Leiter.
Berlin
Mehr >>
Gourmet News
Personalie
Neue Sommelière im Berliner Horváth
Janine Woltaire ist die Nachfolgerin von Jakob Petritsch als Restaurantleiterin und Sommelière
Berlin
Mehr >>
Ranking
Konsequent klassisch: OAD kürt Top 100+ European Classical Restaurants
Erster Platz für das L'Hôtel de Ville in Crissier. Deutschland ist mit vier Restaurnats in den Top10.
Rheinland-Pfalz,
Schweiz,
Baden-Württemberg
Mehr >>
Berlin
Im POTS gibt es künftig auch Brunch
POTSBRUNCH mit modern interpretierten deutschen Spezialitäten und Klassikern von Dieter Müller
Berlin
Mehr >>
Hamburg
CARLS an der Elbphilharmonie erweitert Angebot
Weinbar ersetzt das Louis by Thomas Martin
Hamburg
Mehr >>
Restaurant-Rangliste 2019
Neuer Spitzenreiter in Taiwan
Restaurant Le Palais ist das beste Restaurant in Taipeh
Taiwan,
Rangliste
Mehr >>
Jeunes Restaurateurs
Erster Jahrgang besteht Genuss-Akademie
Beste Jungköchinnen und -Köche ausgezeichnet
Jeunes Restaurateurs,
Baden-Württemberg
Mehr >>
Unser GourmetGuide 2018 liegt für Sie zum Versand bereit!
„Deutschlands Top200 Köche im Porträt“ ist das Kompendium für Gourmets.
Seit 30 Jahren gibt es nun die Restaurant-Ranglisten nach dem System Volkenborn. Pünktlich zum Jubiläumsjahr erscheint nun ein Buch zu unserer Arbeit.
Sie können das Buch nicht kaufen!
Als Mitglied des Gourmet-Clubs bekommen Sie es in den nächsten Tagen automatisch zugesendet.
Werden Sie jetzt Mitglied und das Kompendium wird Ihnen kostenlos zugeschickt. Das Buch gibt es nur in begrenzter Auflage, deshalb empfiehlt es sich schnell Mitglied zu werden.
Veranstaltungen
Winzerabend in Travemünde
Zu Gast: Das Weingut Nell-Breuning
Veranstaltungsort ist: Lübeck-Travemünde
Schleswig-Holstein
Die Wine-Masterclass im Restaurant Überfahrt
Weine genießen und verstehen auf allerhöchstem Niveau
Mehr >>
Rebolution in der Zirbelstube
Ein Abend mit Sommelière Kathrin Feix und drei Winzerinnen
Veranstaltungsort ist: Stuttgart
Aktuelle Restaurant-Kritiken
Restaurant Zeik
Restaurant the NOname. Berlin
Restaurant ABac, Barcelona
Restaurant Schwarzwaldstube, Baiersbronn
Restaurant Dos Palillos, Barcelona
Restaurant Ox & Klee, Köln
Newsletter "Der Gastrosoph"
Wenn Sie monatlich über die neuesten Themen und Nachrichten Rund um die Gourmet-Branche informiert sein wollen, abonnieren Sie kostenlos unseren Newsletter "Der Gastrosoph".
Das Gourmet-Club-Programm 2019
April 2019: Schwarzwaldstube ***
April 2019:Schwarzwaldstube***, Torsten Michel, Traube Tonbach, Baiersbronn (BW)
Club-Treffen am 12.04.2019. Weiterreise zur Villa René Lalique** nach Wingen-sûr-Moder am 13.04.2019. (Warteliste) Weitere Termine nack Rücksprache möglich.
Mai 2019: Horváth **
Mai 2019:Horváth**, Sebastian Frank, Berlin
Club-Treffen am 03.05.2019
Juni 2019: Antwerpen
Direktvergleich in Belgien: The Jane und Hof van Cleve. Gestamtpaket inclusive Shuttle und Übernachtungen ab 1.250 Euro.
Juli 2019: Gästehaus Klaus Erfort ***
Juli 2019: Gästehaus Klaus Erfort***, Klaus Erfort, Saarbrücken (SL)
Club-Treffen am Chefs Table am 05.07.2019. (Warteliste)
September 2019: Haerlin **
September 2019:Haerlin **, Christoph Rüffer, Vier Jahreszeiten, Hamburg, Club-Treffen am Freitag den 13. September 2019, 19:00 Uhr
Oktober 2019: Dichterstub'n
Oktober 2019: Dichterstub'n, Thomas Kellermann, Egerner Höfe, Rottach-Egern (BY) Club-Treffen am Freitag den 11. Oktober 2019, 19:00 Uhr
Oktober 2019: Hong Kong mit Thomas Bühner
GourmeTour vom 22.10-27.10.2019 unter dem Motto: "Die besten Restaurants in Hongkong" in fünf Tagen mit Drei-Sternekoch Thomas Bühner als kulinarischem Reiseleiter. Reise incl. drei Restaurantbesuchen in Drei-Sternerestaurants, Übernachtung, Flug, Shuttle und Programmpunkten mit Thomas Bühner ab 3.350 Euro
November 2019: Gourmet-Restaurant Le Cerf **
November 2019: Gourmet-Restaurant Le Cerf **, Boris Rommel, Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe (BW), Club-Treffen am Freitag den 08. November 2019, 19:00 Uhr