Personalien
Verstärkung fürs Intense
Max Goldberg wechselt in den Schwarzwald
Rheinland-Pfalz,
Baden-Württemberg
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Gourmet News
Eröffnung
Kevin Fehling geht an Bord
Eröfnung des Restaurants The Globe auf der MS Europa
Hamburg
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Neuerscheinung
Cornelia Poletto bekommt eigenes Magazin
Zeitschrift soll erstmals im April erscheinen
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Personalie
Sven-Niklas Nöthel verlässt das Am Kamin
Sternekoch wird Küchenchef im Düsseldorfer Wirtschaftsclub
Nordrhein-Westfalen
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Preis-Statistik
Preiserhöhungen nach der Sommerpause
Seit Jahresbeginn sind die Menü-Preise in den Top-Restaurants um durchschnittlich 2,8 Prozent gestiegen
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Kempinski Hotel Frankfurt
Neues Team für die Torschänke
Neue Speisekarte mit hessischen Klassikern und kreativ interpretierten Spezialitäten
Hessen
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Guide Michelin 2020
Zwei neue Drei-Sterne-Restaurants in Kyoto
Zwei Restaurants erhalten den zweiten Stern
Japan,
Guide,
Michelin
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Restaurant-Ranglisten.de Podcast
Restaurant-Ranglisten.de gibt es auch als Podcast. Alle 14 Tage erscheint eine neue Folge mit Interviews mit Sterneköchen und interessanten Persönlichkeiten aus der Fine-Dining-Szene. Unser Podcast ist auf allen gängigen Plattformen erhältlich, kann aber auch direkt auf unserer Seite gehört und abonniert werden.
Die aktuelle Folge:
Folge 7: Alexander Dressel, Vize-Präsident der Jeunes Restaurateurs Deutschland
Für diese Folge haben wir auf dem Food-Symposium CHEF-SACHE in Düsseldorf ein Interview mit Alexander Dressel geführt. Der Vize-Präsident der Jeunes Restauranteurs hat dort die neue Initaitive für mehr Wertschätzung für die deutsche Küche und die Gastronomie vorgestellt.Mehr Informationen über Alexander Dressel
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Bisherige Folgen
Interviews mit Christian Bau, Alexander Dressel, Ivo Ebert, Stefan Fäth, Sebastian Frank, Silvio Pfeufer.
Veranstaltungen
Lange Tafel in der Kochschule
Entspannter Abend in der Auberge de Temple
Veranstaltungsort ist: Johannesberg
Aktuelle Restaurant-Kritiken
Restaurant Spectrum, Amsterdam
Restaurant Keilings, Bad Bentheim
Restaurant Haerlin, Hamburg
Restaurant Intense, Kallstadt
Restaurant Schwarzewaldstube, Baiersbronn
Café Cliché, Amsterdam
Restaurant einsunternull, Berlin
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Das Gourmet-Club-Programm 2019
Oktober 2019: Dichterstub'n *
Oktober 2019: Dichterstub'n, Thomas Kellermann, Egerner Höfe, Rottach-Egern (BY) Club-Treffen am Freitag den 11. Oktober 2019, 19:00 Uhr
Oktober 2019: Hong Kong mit Thomas Bühner
GourmeTour vom 22.10-27.10.2019 unter dem Motto: "Die besten Restaurants in Hongkong" in fünf Tagen mit Drei-Sternekoch Thomas Bühner als kulinarischem Reiseleiter. Reise incl. drei Restaurantbesuchen in Drei-Sternerestaurants, Übernachtung, Flug, Shuttle und Programmpunkten mit Thomas Bühner ab 3.350 Euro
November 2019: Gourmet-Restaurant Le Cerf **
November 2019: Gourmet-Restaurant Le Cerf **, Boris Rommel, Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe (BW), Club-Treffen am Freitag den 08. November 2019, 19:00 Uhr