Wielandstuben in Hamm bekommen neue Eigentümer

HAMM. Die Wielandstuben in Hamm bekeommen zum 1 Juni neue Eigentümer. Der bisherige Inhaber Jürgen Faßbender stellte dem Westfälischen Anzeiger seinen Nachfolger Lukas Erfurth vor. Er werde das Restaurant zusammen mit seiner Ehefrau Ronja Diedrich als Sous Chefin führen. Dask übrige Team soll komplett übernommen werden. Die Küche solle auch künftig französisch geprägt sein. Lukas Erfurth arbeitet bereits seit zehn Jahren im Restaurant und führt seit acht Jahren die Küche.