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Personalie

Benjamin und Ramona Kriegel verlassen das Restaurant Fritz’s Frau Franzi

Nordrhein-Westfalen

Nachfolge soll Anfang 2022 kommuniziert werden

DÜSSELDORF. Zum Ende des Jahres 2021 werden Benjamin und Ramona Kriegel das Sternerestaurant Fritz's Frau Franzi verlassen und sich neuen Herausforderungen stellen. „An dieser Stelle möchten wir vor allem eins: vielen Dank sagen! Für fast 6 erfolgreiche, fantastische und lehrreiche gemeinsame Jahre. Für einen Stern – der uns bestätigt und beflügelt hat. Wir haben miteinander viel erlebt, gelacht, gearbeitet & gefeiert und sind stolz, dass wir gemeinsam so viel erreicht & geschaffen haben“, heißt es in einer Mitteilung des Restaurants. 

Mit dem Persoanlwechsel will sich das Restaurant weiterentwickeln. EIne Nachfolge für Benjamin und Ramona Kriegel ist bereits gefunden und soll Anfang des Jahres 2022 bekannt gegeben werden.

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„Die Küche von Maurice Huynen überzeugt mit Gerichten, die mit verhältnismäßig wenigen Komponenten sehr klare Geschmacksbilder und starke Aromen liefern.“

Fritz's Frau Franzi

The Fritz
Adersstr. 8
40215 Düsseldorf

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Benjamin Kriegel

image of Benjamin Kriegel

Was?
Chef de Cuisine

Wo?
Lido Hafen in Düsseldorf

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