Koer

Hamburg (Deutschland)

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Hamburg (Deutschland)

Das Restaurant Koer zwischen Leinpfadkanal und Alster bietet eine kreative, moderne Küche in gemütlicher, stilvoller Atmosphäre. Casual Fine Dining & Drinking mit einem ungewöhnlichen Namen, was soviel bedeutet wie "Eine Auswahl treffen (plattdeutsch in de Köör gahn)". Der Begriff ist Ausdruck des gastronomischen Konzeptes. Koer steht für Auswahl und Anspruch an Zutaten und Zubereitung, für Symbiose aus anspruchsvoller Marktküche und geselliger Bar, für ein durch Kochkunst begeisterndes und durch Gastfreundschaft in Erinnerung bleibendes Erlebnis.
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