

Paul Decker
Öffnungszeiten
MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
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Lunch | ||||||||
Dinner |
FT = Feiertage
Ab 18:00 Uhr
Extras
Preise
À la carte Ø € 20,00 - € 34,00
Menu Ø € 115,00
Preis für Menü
€ 115
für
8 Gänge
Incl. Amuse Bouches & Grüße
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | reference | 11,0 |
GaultMillau "toques" | t t t | 17,0 |
Gusto "pans" | 6+/10 | 15,0 |
Falstaff "points" | 85-87 | 15,0 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XX+ | 13,0 |
Grosser Guide | hh+ | 13,0 |
Varta "startip" | diamnt | 11,2 |
World Ranking
Platz 5833 Welt-Rangliste
Platz 754 Deutschland Rangliste
Bewertungsportale (USER)
World Ranking (PRO)
14,33 Gut
World Ranking (USER)
0,00 Anzahl: 0
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Küchen- und Service-Team
Paul Decker
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | reference | 11,0 |
GaultMillau "toques" | ||
Gusto "pans" | 6+/10 | 15,0 |
Falstaff "points" | 85-87 | 15,0 |
Schlemmer Atlas "spoon" | ||
Grosser Guide | hh+ | 13,0 |
Varta "startip" | diamnt | 11,2 |
Speisekarte, Preise und weitere Infos
Kapazität / Sitzplätze | 36 |
---|---|
Mitarbeiter | 7 |
Preise | À la carte Ø € 20,00 - € 34,00 Menu Ø € 115,00 |
Preis für Menü |
€ 115
für 8 Gänge
Incl. Amuse Bouches & Grüße |
Vorspeise | Gebackene Schwarzwurzeln Algenmiso | Nordseekrabben | Buttermilch |
Hauptspeise | Reh Rücken und Keulenragout Pilzkruste | Topinambur | Sonnenblumenblüte |
Dessert | Kamillenmousse Haselnuss | Brombeer | Blütenpollen |
Speisekarte | koer-hamburg.de/#menu |
Weinbegleitung | € 48,00 |
Kreditkarten |
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