Jonnie Boer
Chef de Cuisine (Jonnie Boer in Hall of Fame)
Vita und Infos
Seit 1989, Küchenchef
1993 Übernahme des De Librije gemeinsam mit Ehegattin Therese Boer
1992, erster Stern, Guide Michelin
1999, zweiter Stern, Guide Michelin
2004, dritter Stern, Guide Michelin
Am 23.04.20025 verstarb Jonnie Boer an einer Lungenembolie.
2005, Ritterorden Oranien-Nassau
4. Platz, lekker.nl ranking
Stammbaum: Jonnie Boer
News: Jonnie Boer
Zukunft
De Librije: „Mit gleicher Stärke weitermachen“
So geht es in dem niederländischen Top-Restaurant nach dem Tod von Jonnie Boer weiter
Lungenembolie
Jonnie Boer ist tot
Der niederländische Drei-Sterne-Koch stirbt im Alter von 60 Jahren
Vorschau
Internationale Top-Köche zu Gast im Dolder Grand
29 Michelin-Sterne beim The Epicure-Festival
World Ranking
Restaurant de l’Hotel de Ville ist bestes Restaurant der Welt
Schweizer Top-Restaurant löst das El Celler de Can Roca an der Spitze ab
Branchentreff
Weitere Spitzenköche komplettieren das Programm der CHEF-SACHE
Die kochende Avantgarde trifft sich in Düsseldorf.
Voting
Sterneköche wählen Arnaud Donckele zum besten Koch
Deutschland ist mit Sven Elverfeld, Tristan Brandt, Hans Haas, Harald Wohlfahrt und Kevin Fehling fünfmal vertreten
CHEFS-REVOLUTION
Sterneköche kommen nach Zwolle
Treffpunkt der internationalen Avantgardeküche am 9. und 10. September
